Dikke pitloze kersenjam
0
656
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
360,8 kcal
Porties
1 l.
Kooktijd
3 minuten.
Eiwitten *
1,3 gram.
Vetten *
0,3 gram
Koolhydraten*
88,5 gram
Tijdens het kookproces koken kersen niet tot pap. Vaak is kersenjam een vloeibare siroop met bessen. Volgens ons recept kun je een dikke, homogene kersenjam maken.
Ingrediënten
Kookproces
Zet de container op laag vuur, roer constant de bessenmassa, kook tot de suiker is opgelost. Als de suiker volledig is opgelost, zet je het vuur hoger en breng je de jam aan de kook, schep je het schuim van het oppervlak met een lepel, haal je de pan van het vuur. Zeef de siroop van de bessen. Kook de siroop apart tot hij kookt en breng dan de bessen over.
Eet smakelijk!