Kersenjam in eigen sap
0
1362
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
396 kcal
Porties
1 l.
Kooktijd
90 minuten
Eiwitten *
1,1 gram
Vetten *
0,3 gram
Koolhydraten*
86,6 gram.
Als je van hele kersen in jam houdt, zal het recept voor kersenjam in je eigen sap zeker lekker zijn. De zo bereide lekkernij behoudt de vorm, kleur en smaak van verse kersen. De jam kan worden gebruikt als vulling voor verschillende soorten gebak, maar kan ook worden gegeten met thee of andere warme dranken. Het is heerlijk in welke vorm dan ook!
Ingrediënten
Kookproces
Bereid de marinade voor in een diepe pan. Giet er water bij, voeg 4 kruidnagelsterren, een half stokje vanille en kaneel toe, evenals munt, piment, zwarte peperkorrels, laurier, kardemom en suiker. Breng de marinade op middelhoog vuur aan de kook. Giet al het resulterende kersensap in de marinade. Kook de marinade 15 minuten.
