Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Appeljam witte vulling vijf minuten

Appeljam witte vulling vijf minuten

0
1068
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 265,7 kcal
Porties 1 l.
Kooktijd 5 uur
Eiwitten * 0,3 gram
Vetten * 0,3 gram
Koolhydraten* 65,8 gram
* per 100gr. Product
Appeljam witte vulling vijf minuten
Inhoud

Het recept voor appel "vijf minuten" is behoorlijk populair, omdat appels hun smaak en aroma perfect behouden, inclusief "Witte vulling". In een traditionele "vijf minuten"-sessie worden appels op een grove rasp gehakt, maar deze jam ziet er niet erg mooi uit, dus koken we hem in plakjes. We laten de appels enkele uren in suikersiroop staan ​​en koken dan precies 5 minuten. Ondanks de primitieve kookmethode wordt de jam goed bewaard en blijkt hij dik te zijn, omdat er veel natuurlijke pectine in appels zit.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Appels voor jam goed afspoelen. Snijd vervolgens in vieren en verwijder de zaaddozen. Snijd in dunne plakjes en doe ze meteen in een kom met citroenzuuroplossing zodat ze niet donker worden.
stap 2 van de 6
Kook de siroop van de berekende hoeveelheid suiker en water. Koel de siroop een beetje.
stap 3 van de 6
Doe de appelschijfjes van de citroenoplossing in een kom om jam te maken en giet de voorbereide siroop erover.
stap 4 van de 6
Bedek de borden vervolgens met een servet en laat 4 uur trekken.
stap 5 van de 6
Zet daarna de jam op middelhoog vuur, breng aan de kook en verwijder het schuim van het oppervlak. Kook de jam precies 5 minuten vanaf het begin van de kook. Voeg aan het einde van het koken een beetje vanille of andere smaakstoffen toe aan de jam, maar dit is naar smaak.
stap 6 van de 6
De witte Naliv jam is klaar. Giet het in steriele potten, sluit het hermetisch af, doe het op de deksels en dek het een dag af met een warme deken.
Vrolijke en smakelijke voorbereidingen!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *