Frambozen zonder suiker voor de winter

Als je van frambozenjam houdt, maar in de war raakt door de enorme hoeveelheid ongezonde suiker die erin zit, probeer dan frambozenjam zonder suiker te maken. Je zult verrast zijn, maar het resultaat is niet slechter dan bereid volgens het originele recept. De jam is net zo aromatisch en smakelijk, hij past goed bij thee of als toevoeging aan verschillende zoete gerechten.

Frambozenjam is niet alleen een heerlijke natuurlijke lekkernij, maar ook een bekende folk remedie tegen milde verkoudheid. Ondanks dat deze jam geen suiker bevat, blijkt hij toch erg aromatisch en smakelijk te zijn.

Zo'n bereiding is niet alleen een heerlijk toetje, maar ook een gezond natuurproduct dat goed van pas zal komen in het herfst-winterseizoen. Om de delicatesse een delicate, delicate textuur te geven, malen we de frambozen op elke beschikbare manier voor en vegen ze vervolgens door een zeef. Na het mengen van zo'n smeuïge puree met honing is de lekkernij klaar. Alleen in de koelkast bewaren.

We bieden een recept voor het oogsten van frambozen voor de winter zonder ook maar één gram suiker. De bessen worden perfect bewaard in hun eigen sap. Allemaal dankzij sterilisatie: tijdens de warmtebehandeling worden de bessen geperst en gedesinfecteerd.

In dit recept krijg je een andere manier om frambozen voor de winter te bereiden zonder suiker en zonder te koken, om de smaak en gezondheidsvoordelen van deze bes te maximaliseren. Meestal worden frambozen ingevroren of gesteriliseerd in potten. Hier kunnen we puree en rauwe bessen mengen zonder suiker toe te voegen, omdat er mensen zijn voor wie jam met suiker gecontra-indiceerd is. Voor een hoogwaardige oogst heb je pure tuinframbozen en steriele potten nodig.