Amber merg jam

0
848
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 243,7 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 18 uur
Eiwitten * 1,2 gram.
Vetten * 0,3 gram
Koolhydraten* 57,4 gram
Amber merg jam

Hier is een recept voor een traktatie die kan verrassen! Dit is een amberkleurige jam van merg. Deze jam blijkt zoet, dik en enigszins honingachtig te zijn. Het is moeilijk om dit buitengewone dessert alleen te beoordelen aan de hand van de beschrijving van het recept, het is belangrijk om het te proberen! Amber courgette jam wordt zeker een musthave voor de winter!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Was de courgette, schil en snij in kleine blokjes (elk ongeveer 1 cm).
stap 2 van de 6
Was de citroen grondig en snijd hem samen met de schil in kleine stukjes.
stap 3 van de 6
Plaats de gehakte courgette met citroen in een pan, bedek ze met kristalsuiker. Roer de ingrediënten en laat 10-12 uur trekken. Gedurende deze tijd laten de courgette en citroen het sap los en moet de kristalsuiker oplossen.
stap 4 van de 6
Zet na een tijdje de pan met de inhoud op het vuur, kook na het koken gedurende 30 minuten. Draai vervolgens het gas uit, laat de jam afkoelen en laat ongeveer 2 uur trekken. Daarna herhalen we de procedure met koken en afkoelen nog 2 keer. De jam zal uiteindelijk zijn oorspronkelijke kleur veranderen in amber.
stap 5 van de 6
We leggen de afgewerkte hete jam in voorgesteriliseerde potten, rollen op en koelen af ​​bij kamertemperatuur.
stap 6 van de 6
Amber courgette jam is klaar!

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *