huis
➠ desserts
➠ desserts
➠ Yoghurtroom met gelatine voor cake

Yoghurtroom met gelatine voor cake

4937

Keuken Wereld

Calorie-inhoud 277,1 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 120 minuten

Eiwitten * 3,4 gram.

Vetten * 13,4 gram.

Koolhydraten* 41,5 gram

Inhoud

Heerlijke, dikke en ongelooflijk delicate room van yoghurt, room en gelatine. Het zal een uitstekende vulling en decoratie zijn voor elk dessert. Een waar genot!

Ingrediënten

Yoghurt 300 gr. Crème 30% of Crème 33% 300 gr. Eetbare gelatine 7 gr. Poedersuiker 100 gram

Kookproces

Los gelatine op volgens het recept op de verpakking, het is het beste om instant gelatine te gebruiken, omdat het in 3-5 minuten kan worden bereid. Laat de gelatine volledig afkoelen.

Meng de room met poedersuiker en klop tot dikke, stabiele pieken.

We kloppen de yoghurt ook 5-7 minuten op hoge snelheid.

Combineer de yoghurtmassa en room, voeg gelatine toe en klop opnieuw tot een gladde massa. We zetten de room 1-1,5 uur in de koelkast om af te koelen.

Eet smakelijk!