Kruisbessen met citroen voor de winter

Geweldige aromatische muntjam heeft een geweldige en ongewone smaak. Citroenzuur helpt de oogst tot de volgende zomer te behouden, maar als de bes erg zuur is, kun je het zonder doen. Het is noodzakelijk om in verschillende fasen te koken, dus het zal enige tijd duren om te wachten tot het werkstuk is afgekoeld.

We bieden een recept voor gezonde kruisbessenjam met citroen, waarvan de bereiding niet veel moeite en tijd kost. Dergelijke jam kan nog steeds rauw worden genoemd, omdat het ook geen warmtebehandeling vereist. Vanwege het gehalte aan een grote hoeveelheid suiker, wordt een dergelijk preparaat goed bewaard en is natuurlijke bessenpectine verantwoordelijk voor een dikke consistentie.

Kruisbes is een heerlijke bes die een geweldige jam maakt. Er zijn veel mogelijkheden om jam te maken: kruisbessen passen goed bij walnoten, krenten, kersenbladeren en citrusvruchten. Vandaag maken we kruisbessenjam met citroensap, wat de bessen een aangenaam citrusaroma en een lichte zuurheid zal geven.

Wist je dat je uitstekende jam kunt maken van kruisbessen, samen met sinaasappel en citroen, zelfs zonder te koken? Een goed recept vanwege zijn eenvoud, en het vereist ook geen schoonheid van bessen en citrusvruchten, omdat ze nog steeds moeten worden gehakt. Bovendien kunt u met het recept voor zo'n jam veel nuttige vitamines in de vruchten behouden, die snel worden vernietigd door te koken.

Kruisbessen zitten boordevol vitamines die essentieel zijn voor het menselijk lichaam. Om het hele jaar door de nodige vitamines te krijgen, bereiden veel huisvrouwen jam van gezonde bessen en fruit voor de winter.

Kruisbessenjam zonder pit heeft een zeer delicate homogene consistentie, het zal u en uw dierbaren zeker aanspreken. Deze jam kan worden toegevoegd aan pap, dit ontbijtgerecht zal kinderen aanspreken.

Aromatische theejam kan snel en eenvoudig worden gemaakt. Zoete kruisbessen en zuurheid van zwarte bessen geven de delicatesse een originele smaak. Probeer heerlijke jam voor hete zwarte thee.

Rauwe kruisbessenjam met citrusvruchten is een goede manier van vitamine- en smakelijke voorbereiding voor de winter, vooral voor die huisvrouwen die weinig tijd hebben, omdat de jam niet gekookt en gesteriliseerd hoeft te worden. In dit recept worden citroen en sinaasappels aan de jam toegevoegd, maar de verhouding kan worden gewijzigd. Dit waanzinnig lekkere mengsel wordt alleen in de vriezer bewaard. Lukt dit niet, dan wordt er meer suiker toegevoegd, wat niet geheel gunstig is voor het lichaam.

Vitaminen en andere nuttige stoffen van kruisbessen worden vernietigd bij het koken van jam, dus veel huisvrouwen geven er de voorkeur aan dit nuttige dessert rauw te oogsten voor de winter en de bes op welke manier dan ook te hakken. Rijpe kruisbessen zijn gemakkelijk te malen op een zeef en groene hebben een vleesmolen of blender nodig. Citroen geeft de jam niet alleen een citrusaroma en zuurheid, maar is ook een conserveermiddel. Vanwege de natuurlijke pectine heeft de resulterende jam de consistentie van jam, alleen hoeft u het werkstuk in de koelkast te bewaren of eenvoudig in te vriezen, waardoor de hoeveelheid suiker wordt verminderd.