Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Aardbeienblanco's voor de winter
  4. ➠ Bevroren aardbeien met suiker in een blender

Bevroren aardbeien met suiker in een blender

0
1838
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 220 kcal
Porties 0,7 l.
Kooktijd 35 minuten
Eiwitten * 0,8 gram.
Vetten * 0,4 gram
Koolhydraten* 53,8 gram
* per 100gr. Product
Bevroren aardbeien met suiker in een blender
Inhoud

Het is het beste om aardbeien te kiezen om rijp, sappig, zoet te bevriezen. Als je tijdens het bereidingsproces bessen gebruikt die uit de tuin zijn verzameld, probeer dan te plukken bij droog en warm weer, anders worden de aardbeien zuur.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Reviseren van de aardbeien. Zelfs bij de meest zorgvuldige selectie kunnen rotte en bedorven bessen overkomen. Nu wassen we de aardbeien heel snel en doen ze meteen in een zeef. Feit is dat de bessen snel vocht opnemen en zuur kunnen worden.
stap 2 uit 5
We halen de gedroogde bessen van de stengels en sturen ze naar de blenderkom. Als alle bessen niet passen, maal ze dan in porties.
stap 3 uit 5
Giet suiker bij de bessenpuree en klop opnieuw tot een gladde massa. Voor het bewaren en invriezen van aardbeien met suiker gebruiken we plastic bakjes. Als de vriezer niet groot is, vries de aardbeien dan in in gewone voedselzakken.
stap 4 uit 5
We maken de container van tevoren klaar. Als de containers gebarsten zijn, gebruik ze dan niet. We wassen de containers en laten ze drogen. We besmeren de geraspte aardbeien met suiker.
stap 5 uit 5
We leggen de blanco's in de vriezer. Na het ontdooien kunnen aardbeien worden toegevoegd aan zelfgemaakte yoghurt, gebak, wafels, ijs, cocktails, ontbijtgranen, gebruikt als vulling voor pannenkoeken en zelfs gekookte compote van vitaminepuree.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *