Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Courgette
  3. ➠ Courgette gerechten
  4. ➠ Courgette ovenschotel zonder vlees

Courgette ovenschotel zonder vlees

0
2777
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 122 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 80 minuten
Eiwitten * 6,3 gram.
Vetten * 8,7 gram
Koolhydraten* 16,8 gram
* per 100gr. Product
Courgette ovenschotel zonder vlees
Inhoud

Het langverwachte courgetteseizoen is eindelijk aangebroken en we kunnen met zijn toevoeging een verscheidenheid aan gerechten bereiden. Vandaag bereiden we een heerlijk en bevredigend gerecht - stoofschotels met rijst. We koken een braadpan in een multicooker, wat je helpt, zelfs als je geen oven in je keuken hebt. Dankzij de gelijkmatige verwarming van de kom aan alle kanten bakt de braadpan gelijkmatig en vormt zich een smakelijk goudbruin korstje op de bodem.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
We wassen de rijst 2-3 keer onder stromend water, doen de rijst in de multicooker-kom, vullen deze met water, stellen het programma "Groats" in op 25 minuten, sluiten het deksel en drukken op de "Start" -knop.
stap 2 van de 8
Schil de uien, spoel ze af en snijd ze in kleine blokjes. Doe de ui in een voorverwarmde pan met plantaardige olie en bak tot ze goudbruin zijn.
stap 3 van de 8
Wrijf de kaas op een grove rasp.
stap 4 van de 8
We wassen de courgette, verwijderen de steel, als de courgette jong is, hoef je hem niet te schillen en de zaden te verwijderen. We wrijven de courgette op een grove rasp, voegen zout toe, mengen en laten 10-15 minuten staan. Wanneer de courgette sap vrijgeeft, moet deze worden afgetapt.
stap 5 van de 8
Meng in een diepe kom gekookte rijst, courgette, kaas, eieren en gebakken uien. Voeg zout en peper toe.
stap 6 van de 8
We smeren de multicooker-kom goed in met plantaardige olie, doen het groentemengsel erin en egaliseren het met een spatel. We zetten de modus "Bakken" aan, sluiten het deksel van de multicooker en bakken het gedurende 40 minuten.
stap 7 van de 8
Open na de piep het deksel van de multicooker en laat de braadpan iets afkoelen, en haal hem dan uit de kom.
stap 8 van de 8
Snijd de braadpan in porties, voeg een beetje zure room toe en serveer warm. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *