Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Paddestoelen
  3. ➠ Champignons voor de winter
  4. ➠ Heet zouten van paarse rijen

Heet zouten van paarse rijen

0
605
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 17 kcal
Porties 1,5 liter.
Kooktijd 70 minuten
Eiwitten * 1,2 gram.
Vetten * 1,5 gram.
Koolhydraten* 1,9 gram.
* per 100gr. Product
Heet zouten van paarse rijen
Inhoud

Ik stel voor om de paarse rij heet te zouten. Het kookproces is eenvoudig en kost niet veel tijd. En het resultaat zal je verbazen, en je zult er zeker geen spijt van krijgen dat je zo'n snack hebt bereid. Je kunt alleen spijt krijgen als er niet genoeg zoute rij is. Een smakelijke paddenstoelensnack eindigt direct.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Herhaal voorzichtig de paarse rij.
stap 2 van de 8
Maak de voorbereide paddenstoelen schoon van bosresten en spoel ze grondig af onder koud stromend water.
stap 3 van de 8
Doe de gewassen paarse rij in een diepe pan en bedek met koud water. Voeg een eetlepel zout toe. Zet op matig vuur en breng aan de kook, zet het vuur lager en kook de champignons 20 minuten, af en toe roeren en het schuim afschuimen.
stap 4 van de 8
Giet de gekookte paarse rij af door een vergiet en spoel goed af onder water. Doe het dan terug in een pan, dek af met water, voeg kruidnagel en zwarte peperkorrels toe en kook nog 20 minuten na het koken.
stap 5 van de 8
Combineer in een kleine container een eetlepel zout en zwarte gemalen peper, meng grondig.
stap 6 van de 8
Pel de knoflook, spoel af onder water en snij in dunne plakjes. Was en steriliseer de potten op een handige manier. Giet kokend water over de deksels of kook.
stap 7 van de 8
Giet de gekookte rijen af ​​door een vergiet. Doe de hete paarse rij in hete steriele potten, afgewisseld met plakjes knoflook en een mengsel van zwarte gemalen peper en zout. Doe alles snel terwijl de champignons heet zijn. Draai hete potten met champignons vast met steriele deksels. Keer potten met een rij ondersteboven, wikkel ze in een warme deken en laat ze volledig afkoelen.
stap 8 van de 8
Verplaats ze vervolgens naar een koele, donkere plaats voor opslag. Serveer de afgewerkte paarse rij.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *