Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Salo
  3. ➠ Hoe reuzel thuis te zouten?
  4. ➠ Droog zouten in een zak

Droog zouten van spek in een zak

0
2099
Keuken oost-Europeaan
Calorie-inhoud 900 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 10 dagen
Eiwitten * gr.
Vetten * 99 gr.
Koolhydraten* gr.
* per 100gr. Product
Droog zouten van spek in een zak
Inhoud

Een eenvoudig en heerlijk recept voor het maken van bacon in een zak. Het voorgerecht blijkt sappig, aromatisch en ongelooflijk smakelijk te zijn! Gewoon heerlijk!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
We maken het reuzel schoon en snijden het in kleine stukjes zodat het goed gezouten is.
stap 2 uit 5
We maken de knoflook schoon en hakken hem fijn met een mes of halen hem door een pers.
stap 3 uit 5
Wrijf reuzel in met knoflook.
stap 4 uit 5
We doen het spek in een zak en vullen het met zout, voegen het gehakte laurierblad toe.
stap 5 uit 5
We sluiten de zak en laten het spek een week staan, om het beter te laten zouten, moet je het 7 dagen laten staan.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *