Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ desserts
  3. ➠ desserts
  4. ➠ Vla Citroencake Crème

Vla Citroencake Crème

0
1444
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 166 kcal
Porties 1 poort.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 12,7 gram
Vetten * 9,9 gram.
Koolhydraten* 33,6 gram
* per 100gr. Product
Vla Citroencake Crème
Inhoud

Citroensap vla is een echte gastronomische traktatie! Delicate, aromatische, verbazingwekkend smakelijke room zal een aanvulling zijn op elk huisgemaakt dessert. Gasten en familie zullen er zeker blij mee zijn!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Giet de citroen over met kokend water, spoel af met heet water en wrijf de citroenschil op een fijne rasp en pers het citroensap uit.
stap 2 uit 5
Maal het zetmeel met twee eetlepels citroensap zodat de massa er klontervrij uitziet.
stap 3 uit 5
Combineer het resterende sap met kristalsuiker en rasp. Wij steken in brand. Blijf constant roeren, wacht tot de suiker is opgelost.
stap 4 uit 5
Combineer de eieren met de zetmeelmassa en meng goed. Giet het eiermengsel beetje bij beetje bij het citroensap om te voorkomen dat de eieren gaan stremmen. Kook het mengsel tot het dikker wordt, ongeveer 4 minuten.
stap 5 uit 5
Voeg nu boter toe aan de room en klop met een mixer. We wrijven de crème door een zeef om grote deeltjes te verwijderen. Laat de crème volledig afkoelen in de koelkast.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *