Gebakken courgette zonder bloem
0
3828
Keuken
Europese
Calorie-inhoud
148.5 kcal
Porties
3 poort.
Kooktijd
30 minuten.
Eiwitten *
3,4 gram.
Vetten *
13,1 gram.
Koolhydraten*
5,9 gram
De lekkerste en gemakkelijkste manier om courgettes te koken, is door ze in olie te bakken en er een pittige knoflooksaus voor te maken. Leg tussen de lagen geroosterde courgette en knoflooksaus een plakje verse tomaat en garneer het geheel met kruiden. Het blijkt erg kleurrijk en smakelijk te zijn, je zal je vingers bij aflikken!
Ingrediënten
Kookproces
Kies voor het koken een jonge pompoen met een zachte schil en zonder pitjes. We wassen de courgette, het is niet nodig om hem te schillen en in plakjes van 1,5-2 cm dik te snijden. Doe het in een kom en voeg zout toe. Laat de courgette 10-15 minuten staan. Hij moet het sap opstarten, dat dan moet worden afgetapt.
Leg stukjes gebakken courgette op een bord, leg dan een theelepel mayonaise met knoflook op de courgette, bedek met een plakje tomaat erop. Zo wisselen we groenten verschillende keren af, zodat we kleine torentjes krijgen. Garneer de groenten met takjes peterselie erop. Het gerecht is klaar, je kunt het serveren, eet smakelijk!