Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Courgette
  3. ➠ Courgette gerechten
  4. ➠ Gebakken courgette met groenten

Gebakken courgette met groenten

0
2440
Keuken Europese
Calorie-inhoud 94,3 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 20 minuten.
Eiwitten * 1,5 gram.
Vetten * 2 gr.
Koolhydraten* 21,2 gram
* per 100gr. Product
Gebakken courgette met groenten
Inhoud

Smakelijke courgette met groenten zijn perfect voor zowel een bijgerecht als een aparte snack. En de belangrijkste bonus van zo'n gerecht is een eenvoudige en snelle bereiding.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Schil uien, knoflook en wortelen. We malen ze zoals u dat wilt. Bak in een pan met boter ongeveer 2-3 minuten.
stap 2 uit 5
Schil de courgette, schil de paprika's van de zaadjes. We snijden ze in dunne reepjes. We doen het in de pan. Zout en peper, blijf bakken op middelhoog vuur.
stap 3 uit 5
Voeg fijngehakte tomaten, tomatenpuree en suiker toe aan de groenten. Wij mixen. Laat nog 3-5 minuten sudderen.
stap 4 uit 5
Hak verse peterselie. Voeg toe aan de pan. Meng en haal van het vuur.
stap 5 uit 5
Verdeel de gebakken courgette met groenten in porties en serveer. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *