Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Paddestoelen
  3. ➠ Hoe honingpaddestoelen te koken - recepten
  4. ➠ Gebakken honingchampignons met uien

Gebakken honingchampignons met uien

0
864
Keuken oost-Europeaan
Calorie-inhoud 103,2 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 2,4 gram.
Vetten * 11,8 gram
Koolhydraten* 4,8 gram.
* per 100gr. Product
Gebakken honingchampignons met uien
Inhoud

Honingzwammen gebakken met uien zijn even goed, zowel warm als koud. Ze dienen als een uitstekende snackoptie, zowel op zichzelf als als toevoeging aan aardappelen. Een kleine hoeveelheid zure room en boter zullen de champignons een romige smaak geven en ze delicater van smaak maken.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
We maken honingzwammen schoon van strooisel, goed afspoelen onder stromend water. We besteden speciale aandacht aan de plaatsen tussen de platen onder de dop, er kan meestal zand zijn. Snijd de champignons in verschillende stukken.
stap 2 van de 4
Doe een stukje boter in een voorverwarmde pan en los het op laag vuur op. Doe vervolgens de gesneden champignons in de pan. Voeg zout en peper toe aan de champignons, meng, dek af en laat 15-20 minuten op laag vuur sudderen.
stap 3 van de 4
Voeg, nadat het water uit de champignons is verdampt, de in dunne halve ringen gesneden uien toe aan de pan, meng en bak 5-7 minuten op middelhoog vuur. Voeg aan het einde van het koken zure room toe aan de champignons, meng en haal van het vuur.
stap 4 van de 4
Serveer kant-en-klare champignons met gekookte aardappelen. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *