Zwarte bessengelei met hele bessen

0
1867
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 259,1 kcal
Porties 2,5 liter.
Kooktijd 20 minuten.
Eiwitten * 1,3 gram.
Vetten * 0,9 gram.
Koolhydraten* 61,7 gram
Zwarte bessengelei met hele bessen

Zwarte bes staat bekend om zijn heilzame eigenschappen. Degenen die de voordelen van bessen willen behouden en er in de winter van willen smullen, gebruiken het recept voor zwarte bessengelei met hele bessen actief. Dit is niet alleen een gezonde en smakelijke lekkernij, maar ook erg mooi door het gebruik van hele bessen, zodat je het zelf kunt eten of aan je dierbaren kunt geven.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
We wassen de zwarte bes, verwijderen de per ongeluk gevangen twijgen en bladeren. Droog de bessen een beetje op een keukenhanddoek.
stap 2 van de 4
Los in een diepe grote pan 2 kg suiker op in water tot de suiker is opgelost, voeg pectine toe.
stap 3 van de 4
Giet zwarte bessen bij de suikersiroop, meng alles voorzichtig. Wanneer de bessengelei kookt, verwijder het schuim, kook nog 5 minuten en zet dan het vuur uit. Giet de resterende 1 kg suiker in gelei en meng grondig (maar zonder hele bessen te beschadigen) om de suiker op te lossen.
stap 4 van de 4
Giet zwarte bessengelei met hele bessen in voorgesteriliseerde potten, rol ze op. Maar vergeet niet de gelei te laten staan ​​om te proeven! Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *