Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Kersen voor de winter
  4. ➠ Kersengelei voor de winter

Kersengelei voor de winter

0
3121
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 293,2 kcal
Porties 2 blz.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 1 gr.
Vetten * 0,3 gram
Koolhydraten* 71,8 gram
* per 100gr. Product
Kersengelei voor de winter
Inhoud

Als je van kersen houdt zoals ik van ze hou, raad ik aan om kersengelei te maken voor de winter. Het recept is heel eenvoudig en snel. Het enige wat je hoeft te doen is een beetje moeite doen om de kersenpitten eruit te halen. Het proces is niet omslachtig, maar te eentonig.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
Was en droog de kersen grondig. Gebruik een veiligheidsspeld of een speciaal gereedschap om de botten te verwijderen, draag handschoenen, om uw handen niet vuil te maken. Gepelde kersen moeten 2 kilogram zijn.
stap 2 van de 4
Doe de voorbereide geschilde kersen in een blenderkom en hak ze fijn. Zorg ervoor dat de bessen een uniforme consistentie krijgen. Verdeel de geschilde kersen in verschillende delen om een ​​homogene massa te krijgen.
stap 3 van de 4
Voeg geleidelijk de benodigde hoeveelheid poedersuiker toe aan de blenderkom en maal opnieuw met een blender. Er kan ook kristalsuiker worden gebruikt, maar de poedersuiker lost sneller op in het kersensap, waardoor de kersengelei sneller indikt.
stap 4 van de 4
Maak ondertussen de potten klaar, was ze grondig en steriliseer ze in de magnetron, oven of waterbad. Giet kokend water over de deksels. Potten en deksels moeten volledig droog zijn. Doe de afgewerkte kersengelei in steriele potten en sluit goed af met schone, droge deksels. Bewaar de gelei in de koelkast.

Genieten van!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *