huis
➠ Deeg
➠ pizza deeg
➠ Gistvrij kefir pizzadeeg

Gistvrij kefir pizzadeeg

1550

Keuken Wereld

Calorie-inhoud 255,2 kcal

Porties 620 gram haven.

Kooktijd 10 minuten.

Eiwitten * 10,6 gram.

Vetten * 11 gr.

Koolhydraten* 53,4 gram.

Inhoud

Kefir vloeibaar pizzadeeg is zeer snel en gemakkelijk te bereiden. Zo'n deeg is handig omdat er geen gist voor nodig is, je hoeft het niet met de hand te kneden en uit te rollen. Direct na bereiding kan het kefirbeslag worden gebruikt waarvoor het bedoeld is - gevuld met vulling naar smaak en gebakken.

Ingrediënten

Kefir 1 eetl. Ei 1 pc. kristalsuiker 1 eetl Zout 0,5 theelepel Tarwemeel 300 gr. Plantaardige olie 2 eetlepels

Kookproces

Giet een van de hoofdingrediënten in een diepe kom - kefir. Kefir is zowel koud als op kamertemperatuur geschikt.

Voeg na de kefir een kippenei, suiker, zout en plantaardige olie toe aan de werkcontainer.

Alle ingrediënten moeten worden gemengd met een garde.

Voeg vervolgens gezeefd tarwemeel in de vereiste hoeveelheid toe aan de vloeibare basis, meng alles grondig. Het pizzadeeg moet homogeen zijn, dikker van consistentie dan voor pannenkoeken.

Het gistvrije kefir pizzadeeg is klaar! Leg het in een geschikte schaal of op een bakplaat en strijk het oppervlak glad met een lepel.
Ook maakt beslag een snelle pizza in een pan.

Eet smakelijk!