huis
➠ Deeg
➠ pizza deeg
➠ Pizzabeslag in een koekenpan

Pizzabeslag in een koekenpan

1382

Keuken Wereld

Calorie-inhoud 156,2 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 10 minuten.

Eiwitten * 4,8 gram.

Vetten * 9,8 gram

Koolhydraten* 11,7 gram

Inhoud

Pizza in een koekenpan op basis van vloeibaar deeg behoort tot de categorie "haast", omdat het vaak voorkomt dat je snel je familie moet eten of er onverwachte gasten zijn gekomen. Bereid het deeg met zure room en mayonaise in gelijke hoeveelheden.

Ingrediënten

Tarwemeel 9 eetlepels Mayonaise 4 eetlepels Zure room 4 eetlepels Ei 2 stuks.

Kookproces

Breek de kippeneieren in een kom om het deeg te kneden en voeg de hoeveelheid zure room toe die in het recept staat aangegeven. Het vetgehalte van zure room maakt niet zoveel uit.

Voeg er vervolgens mayonaise aan toe. Het voegt zowel zoetheid als zoute smaak toe aan het deeg, dus er wordt geen zout aan het deeg toegevoegd.

Voeg vervolgens tarwebloem toe aan deze ingrediënten. Je kunt de bloem op een zeef zeven en in porties aan het deeg toevoegen.

Gebruik een lepel of een garde om het deeg te kneden om een uniforme textuur en een dikke zure roomconsistentie te krijgen.

Giet het deeg vervolgens in een koekenpan die is voorverwarmd met een beetje plantaardige olie en verdeel het gelijkmatig over de bodem van de koekenpan. Leg de voorbereide vulling op het deeg en je kunt het gerecht bakken.

Lekker en succesvol bakken!