huis
➠ Tweede gangen recepten
➠ Tweede gangen voor elke dag
➠ Julienne in manden

Julienne in manden

1151

Keuken Frans

Calorie-inhoud 202 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 60 minuten

Eiwitten * 8,6 gram.

Vetten * 11,3 gram.

Koolhydraten* 24,6 gram.

Inhoud

Op zoek naar een snelle en gemakkelijke snack? Dan is het recept voor julienne in mandjes iets voor jou. Dit gerecht, dat perfect past in zowel alledaagse als feestelijke menu's, zal u ongetwijfeld niet alleen kunnen boeien met zijn aroma, maar ook met zijn uiterlijk.

Ingrediënten

Verse champignons 250 gram Gist bladerdeeg 300 gr. Ui 1 pc. Tarwemeel 1 theelepel Room 150ml. Parmezaanse kaas 100 gram Plantaardige olie 2 eetlepels Zout 0,5 theelepel Grond zwarte peper smaak

Kookproces

De champignons moeten grondig worden gewassen en in kleine blokjes worden gesneden. Snijd de gepelde ui op dezelfde manier. Vervolgens sturen we de uien en champignons om in een pan te bakken totdat de vloeistof volledig is verdampt. Kruid voor het koken met peper en zout.

Vervolgens moet de resulterende massa worden gecombineerd met room en bloem. Meng alles en laat een paar minuten sudderen.

We smeren de vormen waarin onze julienne gaart in met plantaardige olie. Vervolgens rollen we het bladerdeeg uit en snijden het in vierkanten, waarvan het oppervlak het oppervlak van de vormen niet mag overschrijden.