Aprikoser moset med sukker uten å lage mat til vinteren

0
2061
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 130 kcal
Porsjoner 2,5 l.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * 0,9 gr.
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 54,5 g
Aprikoser moset med sukker uten å lage mat til vinteren

For de som elsker alt naturlig og med det maksimale vitamininnholdet og som ikke har nok tid til å lage syltetøy, tilbyr vi den enkleste og raskeste oppskriften på å lage aprikoser til vinteren. Siden det er lite syre i aprikoser, tilsettes sitrusfrukter til dem, noe som gir en spesiell aroma og øker bevaringen av desserten. Slik at denne "levende" desserten ikke gjærer og blir perfekt bevart i flere måneder, tilsettes sukker i forhold til aprikoser 1: 1 og til og med 2: 1. Oppbevar et slikt arbeidsemne bare i sterile glass i kjøleskapet.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Skyll aprikosene grundig og tørk med et kjøkkenhåndkle, da vann vil gjære. Skjær deretter aprikosene i to og fjern gropen.
steg 2 av 7
Skyll sitrusfrukter med varmt vann og en børste. Dypp dem i kokende vann i 1 minutt, slik at all bitterheten er borte fra skallet.
steg 3 av 7
Skjær dem sammen med skallet i små biter og fjern frøene.
steg 4 av 7
Overfør de tilberedte aprikoshalvdelene sammen med sitron- og appelsinskivene til bollen til en kjøkkenmaskin eller blender.
steg 5 av 7
Mal disse fruktene til de er glatte og uten små biter. Det anbefales å gjøre dette et par ganger, rør massen med en skje, slik at malingen blir jevn.
steg 6 av 7
Hell den tilberedte fruktpuréen i en tørr, dyp bolle og tilsett den beregnede mengden sukker.
steg 7 av 7
Bland deretter godt med en treskje, potetmos med sukker slik at det løser seg fullstendig. Aprikosene purert med sukker er klare. Hell denne desserten i tørre sterile krukker, forsegl hermetisk og oppbevar umiddelbart i kjøleskap eller et annet kaldt sted.
Deilige og vellykkede forberedelser!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *