Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Aprikoser til vinteren
  4. ➠ Aprikoser i grop sirup uten sterilisering for vinteren

Aprikoser i grop sirup uten sterilisering for vinteren

0
265
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 288 kcal
Porsjoner 1,5 l.
Matlagingstid 80 minutter
Proteiner * 1,2 gr.
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 70,9 g
* per 100 gr. produkt
Aprikoser i grop sirup uten sterilisering for vinteren
Innhold

Til dessert er det best å velge mellomstore aprikoser og stikke hull i hver frukt med en tannpirker eller pinne for å hjelpe frukten til å absorbere sirupen bedre.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
La oss først forberede beholderen for fremtidig søm. Glass og lokk må være intakte, uten sprekker eller flis. De bør først rengjøres med natron og deretter skylles. Det neste trinnet er sterilisering. Vi utsettes for varmebehandling på en hvilken som helst praktisk måte.
steg 2 av 6
La oss gå videre til behandling av aprikoser. De skal vaskes først og deretter tørke. Deretter tar vi en tannpirker, en pinne eller en vanlig gaffel og lager små punkteringer over hele overflaten av frukten. Vi legger aprikoser i glass.
steg 3 av 6
Nå må du koke renset vann på komfyren. Hell det i krukker, som vi dekker med lokk. La aprikosene stå i 15 minutter.
steg 4 av 6
Mens desserten er infusjon, tilbereder du den neste porsjonen kokt vann. Etter 15 minutter, hell infusjonen i en ledig beholder, som vi legger på komfyren. Hell aprikosene med den andre porsjonen kokende vann.
steg 5 av 6
Når infusjonen koker, hell sukker i den og kok til den er helt oppløst. Rør sirupen hele tiden slik at sukkeret ikke setter seg og fester seg til bunnen av pannen. Hell vannet fra boksene i vasken og hell sirupen på plass.
steg 6 av 6
Vi ruller opp boksene og snur dem opp ned. Vi pakker det inn i et teppe og venter på at det er helt avkjølt. Deretter overfører vi beholderne til et kjølig, tørt sted og lagrer i ikke mer enn et år.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *