Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Adjika
  3. ➠ Adjika
  4. ➠ Adjika georgisk sovjet

Adjika georgisk sovjet

0
3231
Kjøkken Georgisk
Kaloriinnhold 11,9 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * 0,6 g
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 2,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Adjika georgisk sovjet
Innhold

Elskere av varme sauser vil sikkert sette pris på oppskriften som jeg vil dele med deg. Adjika viser seg å være veldig krydret og ganske aromatisk. Den krydret krydder passer godt til kjøtt- og fiskeretter.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 12
Vask paprika og paprika grundig og fjern frø og kjerner. Du kan lagre og tørke frøene fra varm paprika, og deretter legge dem til dine favorittretter etter smak.
steg 2 av 12
Skyll og tørk skrellet bulgarsk og varm paprika.
steg 3 av 12
Skrell hvitløken og skyll under kaldt rennende vann.
steg 4 av 12
Forbered kjøttkvern og velg risten som du skal male grønnsakene med. Konsistensen av krydret adjika vil avhenge av størrelsen på gitteret.
steg 5 av 12
Før den skrelles bulgarske og varme paprikaen gjennom en kjøttkvern. Du kan også bruke en kjøkkenmaskin eller blender.
steg 6 av 12
Hakk den skrellede hvitløken med en kjøttkvern eller annet kjøkkenutstyr.
steg 7 av 12
Skyll persille, dill, lilla basilikum og blader av selleri under kaldt vann, rist av overflødig fuktighet og passere deretter gjennom en kjøttkvern.
steg 8 av 12
Ha de hakkede grønnsakene i en metallskål. Tilsett nødvendig mengde suneli humle, tørket koriander, tørket calendula og bordsalt.
steg 9 av 12
Vask glassene grundig og steriliser i mikrobølgeovn eller ovn. Kok lokkene i en kjele eller hell over kokende vann. Ta på engangshansker og rør forsiktig i grønnsaksmassen med hendene.
steg 10 av 12
Bland deretter adjika grundig med en spiseskje.
steg 11 av 12
Fordel georgisk adjika i sterile glass. Skru på med sterile hetter. Oppbevar krukker med adjika i kjøleskapet.
steg 12 av 12
Spicy adjika viser seg å være ganske tykk i konsistensen og ganske krydret. Du bør definitivt prøve restene av adjika, men vær forsiktig med mengden.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *