Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Bananmuffins uten egg

Bananmuffins uten egg

0
2005
Kjøkken amerikansk
Kaloriinnhold 343,1 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 25 minutter
Proteiner * 1,8 gr.
Fett * 9,7 g
Karbohydrater* 70,2 g
* per 100 gr. produkt
Bananmuffins uten egg
Innhold

Myke muffins med en lys banansmak er et godt alternativ til frokost eller ettermiddagste, som vil ta veldig lite tid å lage. Vi forbereder deigen til dem på grunnlag av bananmos, rømme og smør, takket være at de ferdige muffinsene har en delikat kremaktig tone - veldig velsmakende! Kanskje krever disse muffinsene ingen tillegg, bortsett fra kanskje en lett tåke av pulverisert sukker.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Bananene til røren skal være veldig myke, jevne modne. I denne tilstanden gir de ønsket myk tekstur, sødme og aroma til de ferdige muffinsene. Vi skreller fruktene og maler dem: dette kan gjøres enten med en gaffel eller en blender.
steg 2 av 5
Gni mykt smør med granulert sukker i en egen bolle med en skje. Tilsett deretter rømme og rør godt. Hell i bananpuréen og bland igjen.
steg 3 av 5
Tilsett mel, brus og vanillin til den resulterende flytende blandingen. Elt deigen til den er jevn. Avhengig av størrelsen på bananene, trenger du kanskje litt mer eller litt mindre mel. Vi fokuserer på konsistensen av den ferdige deigen, som til slutt skal se ut som tykk rømme.
steg 4 av 5
En silikonform er ideell for baking av muffins: den krever ikke olje og gjør det lettere å fjerne det ferdige produktet. Vi legger deigen på formene nesten til toppen, siden deigen hever inaktivt under baking.
steg 5 av 5
Forvarm ovnen til en temperatur på 180 grader. Vi legger deigformen på midten og baker i omtrent tjuefem minutter. Når en merkbar rødaktig skorpe vises på overflaten, sjekk muffinsene for å være klare ved å stikke hull på en av dem med en tynn tannpirker. Hvis det kom tørt ut av krummen, er produktene klare. Vi tar muffinsene ut av ovnen, fjerner dem fra formen og avkjøler dem på et rist slik at skorpen ikke blir våt av kondens. For å dekorere, dryss kakene med siktet melis og server.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *