Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Kjøttretter
  3. ➠ Beshbarmak
  4. ➠ Svinekjøtt beshbarmak i en kjele

Svinekjøtt beshbarmak i en kjele

0
837
Kjøkken Kasakhisk
Kaloriinnhold 182,1 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 120 minutter
Proteiner * 8 gr.
Fett * 15,2 g
Karbohydrater* 17 gr.
* per 100 gr. produkt
Svinekjøtt beshbarmak i en kjele
Innhold

Ekte beshbarmak er mest praktisk å lage mat i en kjele. Takket være den rike og aromatiske buljongen kommer retten saftig og lys i smaken. Prøv en hjemmelaget svinekjøttoppskrift til familiemiddagen.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Vi vasker svinekjøttet og legger det i en kjele. Fyll fatet med vann. Vi setter fyr på og lager mat og skummer av og til skummet.
steg 2 av 8
Etter 30 minutter med matlaging, tilsett en løk, hvitløk og salt etter smak. Kok under lokket i 20-30 minutter til.
steg 3 av 8
På dette tidspunktet forbereder vi nudlene. Bland mel, egg og salt, tilsett gradvis varmt vann. Pakk den resulterende deigen i plastfolie og la den stå til side i 20 minutter.
steg 4 av 8
Del deigen i 4 deler, kjevle ut hver av bitene, kutt i små diamanter, dryss med mel og la stå i 20 minutter.
steg 5 av 8
Deretter tar vi ut alle ingrediensene fra kjelen. Skjær det ferdige kjøttet i små biter.
steg 6 av 8
Skjær den resterende rå løken i tynne ringer og brenn i varm buljong.
steg 7 av 8
Kok deretter nudlene i samme buljong i 4 minutter.
steg 8 av 8
Vi sprer de ferdige nudlene på en tallerken, hell med fettbuljong, legg kjøttet og skålede løk på toppen, dekorere med urter. Ferdig, du kan servere.

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *