Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Deig
  3. ➠ Deig til dumplings og dumplings
  4. ➠ Glutenfri dumplingdeig

Glutenfri dumplingdeig

0
6042
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 159,2 kcal
Porsjoner 2 port.
Matlagingstid 5 timer
Proteiner * 5,3 gr.
Fett * 7,3 gr.
Karbohydrater* 56,8 g
* per 100 gr. produkt
Glutenfri dumplingdeig
Innhold

For å lage glutenfrie dumplings, bruk enten rismel blandet med maisstivelse eller spesielle glutenfrie blandinger. Deigen fra disse blandingene er praktisk å jobbe med, men det er vanskeligere å forme deigen av rismel. Den elte glutenfrie deigen skal ligge i flere timer, eller bedre - hele natten, da blir den mindre lunefull når du lager dumplings.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Forbered først riktig mengde av alle ingrediensene i oppskriften.
steg 2 av 6
Hell all tørr mat i en bolle for elting av deigen og bland dem med en skje.
steg 3 av 6
Hell deretter kokt vann i den tørre blandingen (dette er en forutsetning for rismeldeig) og tilsett vegetabilsk olje.
steg 4 av 6
Rør deigen først med en skje eller slikkepott. Elt den deretter med hånden. Elt deigen i minst 7 minutter.
steg 5 av 6
Rull deretter deigen i form av en pølse, skjær den i biter og rull hver bit til en ball.
steg 6 av 6
Rull kulene til tynne kaker og legg fyllet på dem. Smør kantene på kakene med kaldt vann og klem godt. Dine glutenfrie dumplings kan kokes.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *