hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pannekaker med kefir og vaniljesaus

Pannekaker med kefir og vaniljesaus

2932

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 154 kcal

Porsjoner 8 port.

Matlagingstid 40 minutter

Proteiner * 5 gr.

Fett * 6 gr.

Karbohydrater* 20 gr.

Innhold

Her er en enkel oppskrift på deilige vaniljesauspannekaker. De er de mest delikate på grunn av kombinasjonen av to komponenter - kefir og melk. Slike bakverk kan enkelt tilberedes til frokost, som en matbit og som en delikatesse for te. Til tross for mengden ingredienser som brukes, er det ikke vanskelig å lage slike pannekaker i det hele tatt.

Ingredienser

Kumelk 250 g Kefir 500 gr. Hvetemel 1,5 ss. Granulert sukker 2 ss Egg 2 stk. Vegetabilsk olje 3,5 ss Bakepulver 1 ts Salt smak

Tilberedningsprosess

Hell kefir ved romtemperatur i beholderen. Tilsett en klype salt, granulert sukker og brus. Etter at du har blandet disse komponentene, er det nødvendig å kjøre kyllingegg i dem og blande alt igjen med en visp. En mikser kan brukes om ønskelig.

Deretter legger vi hvetemel i porsjoner i arbeidsbeholderen og blander alt grundig.

Melken skal varmes opp og deretter helles i deigen. Bland alt til det er glatt.

Tilsett deretter 3 ss vegetabilsk olje til pannekake deigen. Etter blanding, la deigen stå i 15 minutter. Hvis det er noen klumper igjen i deigen, vil de i løpet av denne tiden spre seg. I dette tilfellet, før baking, må alt igjen røres med en visp.

Forvarm en stekepanne smurt med en minimum mengde vegetabilsk olje. Vi begynner å steke pannekaker. Hell en del av deigen i formen med en sleiv eller annen praktisk enhet, fordel den over hele diameteren.