Pannekaker med myse med cottage cheese

847

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 182,6 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 60 minutter

Proteiner * 6,3 gr.

Fett * 7,4 gr.

Karbohydrater* 31,4 gr.

Innhold

Når Maslenitsa kommer, vil jeg bake de deiligste pannekakene for å overraske meg selv og familien hyggelig. Hvis du trenger en oppskrift på pannekaker med ostemassefylling, bruk vår: I stedet for tradisjonell søt melk brukes sur myse til å elte deigen, slik at hver pannekake kan bli mer luftig, mykere, med mange små hull. Og i tillegg til cottage cheese, som er pakket inn i pannekaker, kan du bruke hvilken som helst annen fylling, for eksempel kjøtt.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Først må du bryte eggene i en stor bolle, tilsette salt, sukker, vegetabilsk olje og myse der. Rør godt med en visp til den er jevn.

Tilsett mel i deigen, det kan være nødvendig enda mer slik at deigen ikke blir flytende. Rør deigen slik at det ikke blir igjen melklumper i den.

Varm stekepannen, hvis den ikke har et non-stick belegg, må den smøres med vegetabilsk olje. Stek pannekaken på den ene siden over middels varme til toppen er dekket med hull.