hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pannekaker med cottage cheese i rømme

Pannekaker med cottage cheese i rømme

920

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 173,1 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 60 minutter

Proteiner * 6,7 g

Fett * 7,8 g

Karbohydrater* 27,1 gr.

Innhold

I denne oppskriften inviteres du til å bake pannekaker med ostemasse i ovnen under rømme. Retten blir veldig mør. Du kan endre mengden sukker til din smak. Det anbefales å tilsette eggeplommen til ett egg i fyllet.

Ingredienser

Hvetemel 5 ss Kumelk 600 ml. Egg 3 stk. Granulert sukker 3 ss Hytteost 200 gr. Rømme 6 ss Smør 2 ss Salt 1 klype Vegetabilsk olje 150 ml.

Tilberedningsprosess

Legg ostemassen i en bolle og tilsett eggeplommen til ett egg.

Hell den nødvendige mengden sukker i cottage cheese og bland alt godt med en skje. Dette blir fyllet til pannekakene.

Visp 2 egg i en egen kopp.

Hell de piskede eggene i en bolle for elte deig, hell dem med melk, vegetabilsk olje, tilsett en skje sukker, en klype salt, mel siktet på en sil og elt deigen. Den skal være flytende og ha en jevn tekstur.

Stek tynne pannekaker i en godt oppvarmet skillet fra den tilberedte deigen. Hell deigen med en sleiv. Stek pannekakene til de er gyllenbrune på begge sider.