hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pannekaker med eplefyll

Pannekaker med eplefyll

1041

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 172,3 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 30 minutter.

Proteiner * 5,7 g

Fett * 4,8 gr.

Karbohydrater* 30,4 g

Innhold

Smaksatt crêpes med eplefyll til frokost er en god idé! Vi fortynner deigen, lager eplefyllingen, og på en halv time er det en herlig frokost på bordet, hvis aroma vil samle hele familien rundt bordet. Så la oss komme i gang!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Bryt egg i en dyp bolle, tilsett sukker og salt. Pisk med en visp til det dannes et lett skum. Tilsett deretter melk og sikt melet i flere trinn. Elt deigen godt slik at det ikke blir klumper. Deigen er klar.

Vi vasker eplene, skreller og kjerner og skjærer i små terninger. Varm smør i en stekepanne, legg epler i det, dryss med sukker og la det småkoke på svak varme til det er mykt, under konstant omrøring.

Sett pannen til pannekaker skal varmes opp over middels varme. Hell en halv sleiv deig i midten av formen og fordel den jevnt over formen. Stek pannekaken på begge sider til den er gyllenbrun og fjern den fra formen på en tallerken. Smør den varme pannekaken med smør.

Deretter fyller du pannekakene med fyllet. Ha halvannen spiseskjeer eplekyll i midten av pannekaken og rull pannekaken til et rør. Dermed fyller vi alle pannekakene.