hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Tynne pannekaker med kefir

Tynne pannekaker med kefir

1659

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 207,5 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 30 minutter.

Proteiner * 8,6 gr.

Fett * 6,5 gr.

Karbohydrater* 43,4 gr.

Innhold

Som regel er kefirpannekaker tilberedt frodige, men dette utelukker absolutt ikke muligheten til å lage tynne åpent pannekaker av dette gjærede melkeproduktet. Bare tilsett kokende vann i deigen. Matlaging er ikke vanskelig og retten er rask nok, spesielt når det ikke er tid til matlaging - det vil komme godt med.

Ingredienser

Kefir 400 ml. Hvetemel 2 ss. Egg 2 stk. Granulert sukker 3 ss Bakepulver 0,5 ts Vegetabilsk olje 1 ss Salt 1 klype

Tilberedningsprosess

Hell kefir i en bolle og varm litt i mikrobølgeovnen. Pisk egg, tilsett sukker og salt.

Rør alle ingrediensene til deigen er jevn.

Hell kokende vann i et glass, tilsett brus og rør kraftig.

Hell kokende vann i en bolle med deigen i en tynn stråle og rør grundig.

Hvis deigen er tykk, tilsett varmt vann. Sett deigen til side i 5 minutter. Tilsett vegetabilsk olje og rør forsiktig med en skje.

Hell en del av deigen i en smurt stekepanne med en skje. Når deigen blir matt på toppen og brun på bunnen, snur du pannekaken og steker på den andre siden.