hjem
➠ Brød hjemme
➠ Brød i en brødmaskin
➠ Fullkornsdeigbrød i en brødmaskin

Fullkornsdeigbrød i en brødmaskin

3495

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 275,4 kcal

Porsjoner 8 port.

Matlagingstid 255 minutter

Proteiner * 10,4 g

Fett * 6 gr.

Karbohydrater* 69,3 g

Innhold

Med stort ønske, vil jeg dele en utmerket oppskrift på sunt fullkorns surdeigsbrød laget i en brødmaskin. Absolutt alle vil like dette fantastiske duftende brødet. Du vil for alltid glemme det kjøpte brødet, det lover jeg deg!

Ingredienser

Vann 330 ml. Salt 10 gr. Granulert sukker 25 gr. Surdeig (hvete) 1 ss. Hvetemel (1. klasse) 400 gr. Fullkornsmel 100 g Vegetabilsk olje 35 gr.

Tilberedningsprosess

Mål den nødvendige mengden moden hvete surdeig.

Ha den nødvendige mengden hvetesurdeig i bollen til brødmaskinen. Sikt deretter hvetemelet i 1. klasse.

Det neste trinnet er å sile fullkornsmelet. Hell i vegetabilsk olje.

Hell i forvarmet drikkevann. Tilsett granulert sukker og salt.

Lukk lokket på brødmaskinen. På programpanelet velger du program 01 "Grunnleggende brød", skorpen er middels. Slå på enheten. Tilberedningsprosessen starter og tar 4 timer 5 minutter.