Cæsarsalat med ørret

Sannsynligvis en av de mest populære og varierte salatene. Cæsarsalat med ørretfilet viser seg å være mer mørt.

Hva er det første du tenker på når du hører ordet "Cæsar"? Som regel husker alle den deilige salaten. Denne oppskriften kom til oss fra amerikansk mat og har trygt slått seg ned på menyen på mange kafeer og restauranter. Det er alltid deilig med kylling eller sjømat.

Hva kan være bedre enn den berømte Cæsarsalaten? Bare Cæsar med laks! Prøv sjømaten i den klassiske forrettsoppskriften, og du vil ikke angre.

Til tross for sitt stolte navn, er Cæsarsalat veldig lett å tilberede, og du kan alltid tilpasse den til din smak, for eksempel ta ørret i stedet for kylling. Og i stedet for salat brukes ofte kinesisk kål.

Caesar er en utsøkt salat, som, i tillegg til klassiske ingredienser, tilberedes med kylling, rød fisk eller reker. Denne salaten viser seg alltid å være lett og original, den fortjener definitivt å bli inkludert i kokeboken din.

Den berømte Cæsarsalaten er overgrodd med dusinvis av varianter. Hver husmor forbereder det på sin egen måte, og endrer sammensetningen av ingrediensene og sausen. Den mest delikate og lyse Caesar er hentet fra saltet rød fisk, grønnsaker og brune krutonger.

Cæsarsalat er like kjent som Olivier. Den finnes på menyen til enhver restaurant og kafé. Det tilberedes ofte av husmødre for en ferie, versjonen av en salat med saltet rød fisk ser spesielt vakker ut.