Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Ostekake med mørdeig

Ostekake med mørdeig

0
6172
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 235,4 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 6 timer
Proteiner * 12 gr.
Fett * 11,6 gr.
Karbohydrater* 20,9 g
* per 100 gr. produkt
Ostekake med mørdeig
Innhold

Ostekake er en utsøkt dessert og er spesielt verdsatt for sin balanserte smak. Denne delikatessen blir stadig mer populær over hele verden og har mange varianter. Det er ikke vanskelig å lage en shortcrust ostekake hjemme, så den kan lages på en ukedag for te -drikking og til et festlig bord som dessert.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 12
La oss lage en shortbread ostekake deig. Sikt hvetemel i en bolle, tilsett vanilje og granulat. Vi blander alt. Ha så margarinen i den tørre blandingen og gni den med hendene. Vi gjør dette raskt til det oppnås en homogen smule.
steg 2 av 12
Etter det kjører du egget inn i arbeidsbeholderen og elter deigen. Du trenger ikke å elte den grundig, det er nok å samle deigen til en klump.
steg 3 av 12
Sett den ferdige deigen i kjøleskapet i minst 40 minutter.
steg 4 av 12
Vask appelsinen grundig og fjern skallet fra den. På dette stadiet kan du allerede slå på ovnen ved å sette temperaturen til 170 grader.
steg 5 av 12
Bland hytteost, fløte (150 ml), granulert sukker, vanilje og appelsinskall i en egen bolle.
steg 6 av 12
Deretter væpner du deg med en blender og slår alt til en homogen pasta er dannet.
steg 7 av 12
Deretter kjører vi ett egg inn i den resulterende massen og slår alt med en mikser til det er jevnt.
steg 8 av 12
Det neste trinnet - den resterende kremen må blandes med stivelse og deretter tilsettes til ostemassen. Bland alt igjen med en mikser.
steg 9 av 12
Vi tar den ferdige shortbreaddeigen ut av kjøleskapet og legger den i en form (bunnen kan dekkes med pergament). Vi danner en base med sider.
steg 10 av 12
Deretter sprer vi ostemassen i basen. Vi sender ostekaken til å bake i en forvarmet ovn i 60 minutter.
steg 11 av 12
Avkjøl den ferdige ostekaken i formen og sett den deretter i kjøleskapet i minst 4 timer.
steg 12 av 12
Dekorer den ferdige ostekaken med varm sjokolade eller rester av appelsinskiver, om ønskelig.

Nyt te!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *