Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Zebra ostekake

Zebra ostekake

0
1818
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 249,4 kcal
Porsjoner 10 port.
Matlagingstid 3 timer
Proteiner * 6,9 gr.
Fett * 13,2 gr.
Karbohydrater* 30,4 g
* per 100 gr. produkt
Zebra ostekake
Innhold

Etter å ha smakt på Zebra -ostekaken laget i henhold til denne oppskriften, vil du bake den igjen og igjen. Sjokolade vil gjøre desserten lys, gi den en spesiell tekstur og delikat smak. Forbered denne ostekaken av sjokoladekaker fylt med cottage cheese og mascarponeost og stek i en rund springform.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 11
Smelt smøret i mikrobølgeovnen til det er flytende. På noen måte (bruk en blender eller kjevle), mal kakene i små smuler. Bland kakene og smeltet smør godt. Bekled en ildfast form med et stykke bakepapir og fordel med et stykke smør.
steg 2 av 11
Del eggene i hvite og eggeplommer, legg de hvite i en egen bolle. Tilsett en klype salt til eggehvitene og visp dem til et fast skum, akkurat som for en marengs. Mens du visper, tilsett nødvendig mengde sukker litt om gangen.
steg 3 av 11
Ha deretter eggeplommene, mascarponeosten og cottage cheese, gnidd gjennom en sil i de piskede hvittene. Bland alt. Tilsett deretter mel til denne massen og bland igjen til den er jevn.
steg 4 av 11
Del den tilberedte ostemassen i to like deler.
steg 5 av 11
Smelt den mørke sjokoladen, tilsett en skje med ostemasse og rør.
steg 6 av 11
Overfør den resulterende sjokoladeblandingen til en del av ostemassen.
steg 7 av 11
Hell kakaopulver over og rør godt igjen.
steg 8 av 11
Rør ostemassen til den er jevn.
steg 9 av 11
Legg en skje sjokolademasse på et lag med småkaker i en form, og på den - en skje ostemasse uten å tilsette sjokolade.
steg 10 av 11
Legg derfor ut all ostemassefyllingen en etter en. Ikke bland fylllagene, den sprer seg vakkert i formen.
steg 11 av 11
Stek ostekaken i en ovn som er forvarmet til 170 ° C i 1 time. Chill den bakte sebraostkaken ved hjemmetemperatur, fjern den deretter forsiktig fra formen og la stå i 1 time, og server deretter.

Spis for helsen din!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *