Klassisk ostekake

Jeg foreslår at du lager en bringebær ostekake uten baking etter en enkel oppskrift. Grunnlaget for ostekaken vil være cottage cheese med rømme. Et flott dessertalternativ for elskere av cottage cheese. I motsetning til ostekake med ostemasse, er dette alternativet mindre fett og tilberedes raskere.

Ved tilsetning av bær, både frosne og ferske, viser det seg at enhver ostekake er enda bedre, fordi bær og frukt passer godt sammen med ostekakens ostemasse og sin shortbread -skorpe. I denne oppskriften brukes bær til å dekorere toppen av denne ostemassen.

Vi tilbyr deg en oppskrift på en veldig velsmakende og delikat ostekake fylt med kremet Mascarpone -ost, under en velduftende bringebærfylling. I vår oppskrift vil vi bruke agar agar, en naturlig erstatning for gelatin som har de samme egenskapene. Du skal bake bunnen for ostekaken selv, ikke bruke ferdige kaker. Som et resultat vil vi få den mest delikate ostekaken som smelter i munnen, fullstendig tilberedt av våre egne hender.

Hvis du liker pistasjenøtter og bringebær, så lag en ostekake med disse to ingrediensene med en gang. Ostlaget vil smake pistasjnøtter, og litt konfekt tilberedes av bringebær, som brukes til å smøre kjekskaken - grunnlaget for ostekaken. Når ostekaken er infundert, viser det seg å være veldig appetittvekkende, med en mør, myk kjeks og et fløyelsaktig ostemasse.

For alle som liker bringebær like mye som meg, anbefaler jeg på det sterkeste å lage en bringebær ostekake. Dessert fås med en rik smak og aroma med en luftig fylling av kremost og fløte.