Ostekake med rømme

Alle er vant til at bærfyllet i ostekaken helles på toppen eller forstyrrer ostemassen eller ostemassen, men vi gjør ellers. Hele blåbær i stivelse vil sitte rett på bunnen og fylles med ostefyll. Ikke bekymre deg, bærene flyter ikke når du baker.

Det er desserter som kan tilberedes uten baking. Og en av de mest berømte er selvfølgelig ostekake. Basen kan enkelt tilberedes av kaker og smør, og den mest delikate ostefyllingen kan stabiliseres med gelatin. Tilsett bærsyr og nyt desserten som smelter i munnen.

En fantastisk vakker lys lilla ostekake kan tilberedes selv uten baking. Den kombinerer perfekt en sprø kakebase og en delikat, om enn ikke kostholdig, fylling av Mascarpone -kremost, pisket krem ​​og blåbær, subtilt farget med rosmarin.