Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Kjøttretter
  3. ➠ Kylling tobakk
  4. ➠ Kylling tobakk georgisk oppskrift

Kylling tobakk georgisk oppskrift

0
2099
Kjøkken Georgisk
Kaloriinnhold 143,5 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 16,6 gr.
Fett * 28,1 gr.
Karbohydrater* 6,2 gr.
* per 100 gr. produkt
Kylling tobakk georgisk oppskrift
Innhold

Kylling tilberedt på georgisk kalles vanligvis tobakkskylling. Dette navnet kommer fra en spesiell stekepanne kalt "tapaka", som har et tungt skruelokk. Dette lokket lar deg steke kyllingen flat.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Vask kyllingen og tørk med tørkepapir. Skjær kadaveret langs brystet og åpne det.
steg 2 av 6
Dekk kyllingen med husholdningsfilm og slå med en hammer på begge sider.
steg 3 av 6
Skrell hvitløken, pass gjennom en presse. Riv kyllingkroppen på alle sider med hvitløk, salt og pepper.
steg 4 av 6
Hell vegetabilsk olje i pannen, legg skrotten med ryggen opp og legg undertrykkelsen på den.
steg 5 av 6
Stek kyllingen på middels varme i 15-25 minutter på hver side.
steg 6 av 6
Dryss den ferdige tobakkskyllingen med sitronsaft og server.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *