desserter

Det er mange forskjellige oppskrifter på rømme. Jeg vil foreslå en oppskrift på en krem ​​basert på rømme med gelatin. Denne kremen kan brukes til å lagre kaker eller dekorere andre desserter laget av deig, bær og frukt.

Jeg elsker å lage hjemmelagde kaker til familiefester og høytidsfeiringer. For å gjøre dessertene møre, saftige og utrolig velsmakende, krever de ekstra impregnering eller et lag kremer. I dag vil jeg dele en oppskrift på en interessant og veldig velsmakende krem ​​laget på grunn av rømme og cottage cheese. Kremen er luftig og gir dessertene dine letthet.

Det er med utrolig glede jeg vil dele en oppskrift på en uvanlig delikat, velsmakende og aromatisk krem ​​laget på grunn av rømme og cottage cheese. Med en slik krem ​​kan du ikke bare suge en kjeks eller mørdeigkaker, men også servere den som en uavhengig dessert.

For sjokoladeelskere og alle andre søte tenner anbefaler jeg å tilberede en krem ​​basert på rømme for å suge en sjokoladekjeks. Den tilberedte kremen i henhold til denne oppskriften kan ikke bare brukes til impregnering og lag med kaker, men også til å dekorere andre desserter.

Jeg foreslår at du lager en krem ​​basert på rømme og bananer for bløtlegging av kjekskaker og andre hjemmelagde kaker. Prosessen med å lage en slik krem ​​vil ta bokstavelig talt 5-10 minutter. Kremen tilberedt på denne måten gir desserter en utrolig delikat smak, luftighet og letthet. Denne kremen kan brukes som en frittstående dessert eller til å dekorere hjemmelagde kaker.

Det er kjent at en krem ​​tilberedt på grunnlag av gjærede melkeprodukter er den mest delikate og møre. Det er med stor glede jeg vil dele en oppskrift på en utrolig velsmakende og delikat krem ​​laget på grunn av rømme og ricottaost. Denne kremen kan brukes til å suge kaker og dekorere andre desserter.

Det er med stor glede jeg vil dele en annen kremoppskrift som ikke vil ta mye tid. Selv en nybegynner husmor og de som ikke er venner med desserter kan takle en slik krem. Kremen, laget på basis av rømme og yoghurt, er egnet for impregnering av både en kjekskake og en kake med shortbread -kaker.

Familien vår er veldig glad i hjemmelagde kaker, og vi prøver å tilberede våre favorittkaker og desserter til enhver festlig anledning. Den mest favoritt og enkle kremen for impregnering av bakevarer, tror jeg, er en krem ​​laget på grunn av rømme. Det er en oppfatning at det er umulig å tilberede rømme uten mikser. Men jeg vil fjerne denne tvilen og dele oppskriften på en slik krem.

Jeg elsker og lager ofte alle slags hjemmelagde kaker og eksperimenterer med forskjellige kremer for å dekorere og suge deilige desserter. I dag er det med stor glede jeg vil dele en krem ​​laget på grunn av rømme og Mascarpone -ost, som jeg ofte bruker til å legge mine favorittkaker.

Honningkake er en av favorittkakene i familien vår. For å suge "Medovik" i kokeboken min er det flere oppskrifter på kremer, både olje og rømme. I dag vil jeg dele en oppskrift på en krem ​​laget på grunn av butikkens rømme. En slik krem ​​gjennomsyrer perfekt kaken, og det ser ut til å smelte i munnen din.

For elskere av hjemmelagde bakevarer og alle som har en søt tann, anbefaler jeg en utrolig deilig krem ​​med kremost og rømme. Konsistensen til en slik krem ​​viser seg å være tykk og beholder formen godt. En slik krem ​​kan tjene ikke bare til å impregnere favorittkakene dine, men også til å dekorere forskjellige desserter.

For impregnering av hjemmelagde kaker, kaker og forskjellige desserter, vil jeg med stor glede anbefale en krem ​​laget på grunn av ostemasse og rømme. En utrolig velsmakende krem ​​tilberedt etter en så enkel oppskrift holder formen perfekt og viser seg å være utrolig mør og luftig.

Det er med stor glede jeg vil anbefale en kakekrem laget på grunn av rømme, cottage cheese og smør. Den utrolig velsmakende kremen beholder formen bemerkelsesverdig, og kan også brukes ikke bare som et lag med desserter, men også som en uavhengig godbit.

Det er med stor glede jeg vil dele en utrolig enkel og rask krem ​​laget på basis av rømme og cottage cheese. Du kan suge en svampekake med en slik krem ​​eller bruke den som en uavhengig dessert.

Det er en annen oppskrift på min favorittkrem, som er basert på rømme, cottage cheese og kondensert melk. Det er godt å suge kaker med en slik krem, samt dekorere desserter laget av bær eller frukt.

Det er med stor glede jeg vil dele en oppskrift på en krem ​​laget på grunn av rømme, fløte og melis. En slik krem ​​brukes til et lag med favorittkakene eller deig desserter. Kremen tilberedt i henhold til denne oppskriften viser seg å være utrolig delikat og luftig, suger bemerkelsesverdig opp både kjeks og sandkaker.

For vertinner som ofte lager mat og elsker hjemmelagde kaker, vil jeg anbefale en uvanlig velsmakende og lettlagbar kakekrem laget på grunn av rømme, kondensert melk og smør.

Hvis du har problemer med å utjevne bakevarer når du lager dine favorittkaker og desserter, så er denne oppskriften definitivt noe for deg. Jeg vil dele den enkleste og mest vellykkede, etter min mening, oppskriften på krem ​​med ostemasse for utjevning av kaker.

For de som har en søt tann og sjokoladeelskere, er det med stor glede jeg vil anbefale sjokoladekrem til deres favoritt desserter og kaker, laget på basis av ostemasse. En slik krem ​​beholder formen bemerkelsesverdig og kan brukes ikke bare som en impregnering av en dessert, men også for å dekorere den.

For elskere av delikate lette kremer til desserter og hjemmelagde bakevarer, vil jeg anbefale en av favorittoppskriftene på en krem ​​laget på grunnlag av Mascarpone ostemasse og krem. Kremen viser seg å være utrolig lett, delikat og luftig, og gir desserter en uforglemmelig smak.

For elskere av hjemmelagde kaker, desserter, så vel som andre bakevarer, anbefaler jeg på det sterkeste å lage en krem ​​av ostemasse og smør. Luftkremen kan ikke bare brukes til lag og impregnering av kaker, men også til å dekorere desserter laget av deig, bær og frukt.

Med stor glede og utrolig lyst, vil jeg dele en fantastisk oppskrift på en krem ​​laget av ostemasse og 33% fløte. Denne kremen er perfekt for impregnering av enhver kake, så vel som andre hjemmelagde bakevarer. Kremen oppnås med en utrolig delikat og luftig tekstur.

For elskere av kjeksbakst anbefaler jeg å lage en utrolig mør, luftig og kremaktig krem ​​fra ostemasse, som tilberedes i løpet av få minutter. Ostekrem beholder formen godt og har en tykk, tett konsistens.

Jeg elsker og tilbereder ofte alle slags desserter og bakverk. Til lag med kaker tilbereder jeg ofte en krem, oppskriften jeg vil dele med deg i dag. Hochland ostemasse krem ​​viser seg å være utrolig delikat, lett og luftig, perfekt for både et lag og for å dekorere favoritt desserter.

Jeg vil dele en fantastisk oppskrift på fløte til kaker og andre bakevarer laget av ostemasse, fløte og smør. En slik krem ​​har en utrolig delikat og luftig tekstur og passer ikke bare for et lag med kaker, men også for å dekorere desserter.

En annen favoritt blant impregneringskremer og kake mellomlag er fløte med ostemasse, fløte og kondensert melk. Prosessen med å lage kremen er vanvittig enkel. Kremen har en utrolig delikat tekstur og passer godt til enhver dessert og bakevarer.

Det er med stor glede jeg vil dele min favorittkrem, som jeg ofte bruker når jeg lager kaker og forskjellige desserter.Kremen viser seg å være en tykk konsistens, beholder formen perfekt og passer ypperlig til både kjeks og kaker.

Hvis du vil lage en deilig tykk rømme, anbefaler jeg helhjertet å bruke den enkle å lage oppskriften på veid rømme. Denne kremen er egnet for tilberedning av desserter, så vel som kaker. Jeg bruker nesten alltid denne kremen hvis jeg har ledig tid.

Rømme er etter min mening den enkleste å tilberede og utrolig velsmakende. Tilberedningsprosessen tar ikke mye tid. Kremen viser seg å være skånsom og egnet for impregnering av kaker og desserter. Jeg foreslår at du lager rømme fra rømme fra landet.

Ganache er en vedvarende, sjokoladebasert krem. Den ble oppfunnet i Frankrike og vant raskt kjærligheten til konditorer og sjokolade rundt om i verden. Det er en glede å jobbe med denne kremen, fordi den er formbar og lydig. For å gjøre en ganache virkelig vellykket, trenger du sjokolade av høy kvalitet for den. Barer med billige kakaosmørerstatninger er uakseptabelt. Smør skal heller ikke inneholde annet enn fløte. Smør og margarin kan ikke brukes. Ved å nøye velge produktene for kremen og følge de angitte proporsjonene, kan du definitivt forberede denne magiske kremen.

Konditorer bruker ofte ganache til å belegge kaken før de legger mastikken. Dette er fordi ganache har den perfekte konsistensen og tettheten for å jevne ut overflaten av konfekten perfekt. På en jevn jevn kake faller mastikken uten problemer, og overflaten på desserten ser feilfri ut som et resultat. Oppskriften på denne ganachen inkluderer krem, sjokolade og smør. Alle forberedelsesstadier ledsages av trinnvise bilder.

Ganache er veldig allsidig i søknaden. Den kan brukes til laget med kakelag, og til å fylle kaker, og til å sette dekorasjoner på bakverk. Og selvfølgelig er den perfekt som en sjokoladepasta til pannekaker eller toast. For å lage en slik krem ​​trenger du ikke å være dyktig eller lete etter ingredienser som er vanskelig å finne. Alt du trenger er fløte, sjokolade og smør. Sjokolade skal forresten være av høy kvalitet og ikke inneholde kakaosmørsubstitutter. Det samme gjelder smør. Under tilberedningsprosessen er det viktig å blande alle ingrediensene til de er helt homogene. Hvis det gjenstår klumper, kan en stavmikser hjelpe.

Krem av ganache på melkesjokolade viser seg å være mer smidig i konsistensen og litt mykere i smaken enn versjonen på mørk sjokolade.Generelt kan tykkelsen og smaken styres av mengden krem ​​som tilsettes, og sjokolade med en hvilken som helst kakaoprosent kan brukes. I denne oppskriften gir vi spesifikke proporsjoner som gir et vellykket resultat - du trenger ikke gjette og gå deg vill i kokeprosessen.

Ganache krem ​​er overraskende enkel å lage, og sluttresultatet er i stand til å tilfredsstille selv den mest krevende søte tannen. Det er også interessant at det ikke er noen klar regel i hvilken andel man skal blande sjokolade og fløte. Alt avhenger av hva slags konsistens du trenger å få, og til hvilket formål du trenger å bruke den resulterende ganachen. Denne oppskriften angir forholdet mellom ingrediensene for å lage kakelaget. Dette betyr at sjokolademassen vil vise seg å være myk og ikke stram. Det er også et pisketrinn på slutten av tilberedningen for å legge til lette ganache.

Ganache er en veldig "praktisk" kakekrem. Den har en utmerket egenskap på grunn av sjokoladen som er inkludert i sammensetningen - for å beholde formen. En annen interessant funksjon er muligheten til å justere tettheten til ganachen ved å tilsette forskjellige mengder krem. En tykkere krem ​​er vanligvis nødvendig for å flate kaken. Det er for dette alternativet at proporsjonene angitt i oppskriften er designet. Hvis du trenger en lysere ganache, for et lag med kaker, kan du øke mengden krem ​​og få en mindre tett tekstur.

Ganache er en blanding av hvit sjokolade, fløte og smør i forskjellige proporsjoner. En slik masse har en tett tekstur og holder formen perfekt, og disse er ypperlige kvaliteter for en krem ​​når det gjelder utjevning av kaken. Som regel har kaken det endelige utseendet feil etter montering av kakene, og ved hjelp av ganache kan du bringe produktet til en ideell form. Laget av en slik krem ​​beholder den angitte tykkelsen og flyter ikke.

Det tar ikke mye tid å lage en slik krem. Oppskriften er enkel, og selv en nybegynner kokk kan klare det. Det er viktig å ta produktvalget ditt på alvor: alle ingrediensene må være av høy kvalitet. Sjokolade bør ikke inneholde kakaosmørsubstitutter. I sammensetningen av kremost, ser vi etter bare krem ​​- ingen vegetabilske analoger. Smør kan ikke erstattes av margarin eller smør. Det er alle reglene, resten av tilberedningsdetaljene er angitt i oppskriften.

Her er en enkel oppskrift på sjokoladeganache for å flate kaken. Vi smelter sjokoladen på ovnen direkte i kremen - dette eliminerer problemet med overoppheting og lagdeling av sjokolademassen hvis komponentene varmes opp separat. Og denne "forenklingen" påvirker ikke resultatet på noen måte. Før du bruker den til arbeid, må ganachen oppbevares i kjøleskapet i flere timer, slik at den dannes til en tykk masse.Forresten, hvis andelen kakaosmør i sjokoladen som ble brukt var høy, vil ganachen stabilisere seg raskere og bli tettere. Det anbefales å ta mørk sjokolade med 60-70% kakaoinnhold.

Denne ganache -kremen er flott for å dekke kaken. Den er tett, tett og holder formen veldig godt. Det er viktig å vite at før du bruker en slik krem, må du avkjøle den lenge - omtrent syv timer. I løpet av denne tiden stabiliserer den seg til ønsket konsistens. Det er praktisk å forberede natten, og om morgenen fortsette å lage mat med allerede avkjølt krem.

En utrolig delikat, myk krem ​​som vil dekorere alle bakevarer. Grunnlaget for massen er en blanding av krem ​​og hvit sjokolade. Et viktig tilsetningsstoff for å løsne den tette teksturen er ostemasse. Det gir letthet til den ferdige kremen og lar ikke den resulterende massen forbli cloying. Kremen kan brukes ikke bare til å smøre kakelagene, men også til å glatte kakens overflate. Massen er også ideell for å legge tradisjonelle rosetter på overflaten av cupcakes.

Sjokoladekremen i henhold til denne oppskriften har en veldig delikat smak og et uttalt kremaktig notat. Alt takket være krem ​​og mascarpone. Det er fint at kremen viser seg å være ganske tykk og beholde formen, men samtidig er den ikke fettete. Men for de ovennevnte egenskapene til kremen, er det viktig å overholde betingelsen når du velger sjokolade - den må ha et kakaoinnhold på minst 60%. I dette tilfellet vil konsistensen av kremen være ideell både for smørbrødkaker og for å lage et belegg av høy kvalitet på bakevarer.

Vi tilbyr en oppskrift på sjokoladekrem til et lag med kaker. Den er tilberedt på grunnlag av en vaniljesaus med egg og melk, på grunn av hvilken teksturen er veldig glatt og "silkeaktig". Vi anbefaler å bruke mørk sjokolade til krem, med en kakaosmørprosent på omtrent 80%. I dette tilfellet har kremen tilstrekkelig tykkelse og tetthet, og mellomlaget opprettholder en gitt høyde mellom kakene.

For å dekke kakene trenger du kremer med en tykk konsistens og en stabil tekstur. Hvis massen ikke holder formen godt, kan det ytre kremfargede laget på kaken flyte og ødelegge hele utseendet. Kremen i henhold til denne oppskriften er tilberedt på basis av smør med tilsetning av kondensert melk og kakaopulver. Massen holder formen perfekt og viser seg å være ganske luftig - for dette er det viktig å være oppmerksom på pisking av høy kvalitet. Etter avkjøling blir kremen enda tettere og flyter ikke i det hele tatt.

En slik krem ​​er ikke for ingenting oppkalt etter den berømte isen.Kombinasjonen av ingredienser i sammensetningen gir virkelig en smak som minner veldig om en kremaktig is. I tillegg til utmerket smak, har kremen en behagelig glatthet og god tykkelse, og en ganske tett konsistens. Den er ideell for fylling og etterbehandling av konfekt og er veldig enkel å bruke. Vi tilbereder kremen i etapper, siden mellomkjøling av blandingen er nødvendig.

Få mennesker misliker sjokoladekrem - det gir smak til bakevarer og gir selvfølgelig "karakter" til enhver kake. I henhold til denne oppskriften tilbereder vi en krem ​​som ikke bare kan smøre kakene, men også lage forskjellige dekorasjoner på overflaten av produktene: massen holder formen perfekt, det viser seg, om enn luftig, men stabil. Vi anbefaler å bruke sjokolade med en kakaoprosent på 50-60%. Faktum er at hvis kakaoinnholdet er høyere eller lavere enn det angitte området, må du endre mengden krem ​​for å få ønsket konsistens. Hvis det ikke er noe ønske om å "leke" med proporsjonene under forberedelsesprosessen, bør du velge sjokolade med de angitte egenskapene.

En veldig velsmakende krem ​​med en uttalt sjokoladerike og en kremet kondensert melk ettersmak. Det krever ikke pisking - det kan tilberedes med bare en visp i arsenalet ditt. Kremen kan brukes til å dekke kaken, men den vil ikke gi et utjevningstett lag. Men som et lag med kaker eller fyll for en kake, vil det gjøre med et smell. På slutten av oppskriften foreslår vi at du legger hakkede nøtter til den ferdige kremen. Dette er et valgfritt trinn, men fans av denne kombinasjonen kan like det.

Et annet alternativ er sjokoladekrem med krem. Vi forbereder massen i henhold til prinsippet om ganache og slår den på slutten til den er lys og luftig. Sjokoladen som brukes er verdt å nevne separat. For det første må den være av høy kvalitet og ikke inneholde kakaosmørsubstitutter. For det andre er det bedre å bruke et produkt med et kakaoinnhold på omtrent 60%. Hvis prosentandelen er høyere, blir kremen tettere, og omvendt. Uansett kan den oppnådde tettheten justeres med mengden krem, tilsett mer eller mindre av den, om nødvendig.

For at kremen skal bli tykk og velsmakende, må sjokoladen være av høy kvalitet. Du kan bruke melk eller bitter, men det er verdt å huske at jo høyere prosentandel kakao i produktet er, jo mer tett blir den ferdige kremen. Når det gjelder krem, må du velge de med en fettprosent på minst 30% - de pisker lett og holder strukturen godt. Det er bedre hvis kremen er godt avkjølt før pisking.

Produkter for en slik krem ​​finnes på hvert kjøkken. Den kan brukes til kaker, bakverk, servert med pannekaker eller ostekaker.Massen er ikke egnet for utjevning av overflater, siden den ikke holder formen, men den er ideell som mellomlag eller tilhørende saus. På slutten av tilberedningen tilbyr vi et valgfritt trinn - tilsetning av knuste nøtter. Dette vil gjøre teksturen til kremen mer interessant og fremheve sjokoladesmaken. Men selv uten nøtter er massen også velsmakende.

Det er mange oppskrifter på sjokoladekrem. Eiendommen til sjokolade for å fryse og gi tykkelse og tetthet lar deg lage et uendelig antall desserter fra den. Selvfølgelig er det viktig å observere visse punkter når du arbeider med sjokolade, slik at det endelige resultatet ikke skuffer. Oppskriften forklarer og viser deg trinn for trinn hvordan du lager en allsidig sjokoladekrem uten smør. Massen er luftig, smelter i munnen og veldig praktisk å jobbe med. Den stabile konsistensen gjør det enkelt å utføre ikke bare mellomlaget, men også overflatedekorasjonen på kaken.

Tilbered en krem ​​basert på en vaniljesausblanding av egg og melk. Den inneholder også sjokolade og smør - dette gir den karakteristiske tette konsistensen til den ferdige massen. Kremen viser seg å være tykk og smidig, og etter avkjøling stabiliserer den seg og gir en stabil tekstur - dette gjør at den kan brukes ikke bare for lag med kaker, men også for høy kvalitet på overflaten av kakene.