
Krem av mascarponeost med kondensert melk
For laget av kjekskaker og innredningen av eventuelle kaker, tilberedes mascarponekrem med kondensert melk, fordi det er hun som suger godt. Denne kremen holder formen godt, flyter ikke og smøres på kakene i et jevnt lag. Oppskriften er den enkleste og raskeste. Hvis du vil at kremen ikke skal være hvit, må du koke den kondenserte melken på forhånd, noe som gjør kremen tykkere.