Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Hjemmelaget ketchup til grillmat

Hjemmelaget ketchup til grillmat

0
600
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 139 kcal
Porsjoner 0,5 l.
Matlagingstid 50 minutter
Proteiner * 1,6 gr.
Fett * 5,4 gr.
Karbohydrater* 37,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Hjemmelaget ketchup til grillmat
Innhold

Jeg har ikke prøvd en eneste kjøpt ketchup som passer min smak. Alle kjøpte sauser virker for meg med en kjemisk ettersmak. Men jeg fant en utvei for meg selv - nå lager jeg ketchup på egen hånd. Denne ketchupen passer godt til kebab laget av alle typer kjøtt.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 10
Forbered de nødvendige matvarene for å lage ketchup til grillmat.
steg 2 av 10
Ha den nødvendige mengden tomatpuré i en tykkbunnet kjele.
steg 3 av 10
Hell i drikkevann gradvis under omrøring. Du kan trenge mer vann eller mindre vann. Alt avhenger av konsistensen av tomatpuréen.
steg 4 av 10
Mål den nødvendige mengden krydder og krydder.
steg 5 av 10
Skyll dill og persille grundig under rennende vann og tørk. Hakk deretter fint med en skarp kniv.
steg 6 av 10
Skrell hvitløken, finhakk med en skarp kniv, riv på et fint rivjern eller pass gjennom en presse. Juster mengden hvitløk avhengig av dine egne smakpreferanser.
steg 7 av 10
Ha kjelen over middels varme, tilsett bordsalt, granulert sukker og resten av krydderne.
steg 8 av 10
Rør godt og kok opp.
steg 9 av 10
Reduser varmen og tilsett hakket dill og persille og hvitløk. Rør godt og kok i ca 5 minutter. Tilsett eddik og vegetabilsk olje. Rør om igjen og fjern fra varmen.
steg 10 av 10
Avkjøl den ferdige ketchupen helt. Hell i ferdig vaskede og steriliserte glass eller flasker. Server ferdig ketchup med en kebab.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *