Hjemmelaget kvass uten brød

0
4709
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 46,9 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * 0,3 g
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 1,9 gr.
Hjemmelaget kvass uten brød

Noen ganger vil du så føle smaken av kvassen fra barndommen. Det er så forfriskende, aromatisk og syrlig at det er umulig å motstå. Og selv om det ikke er brød hjemme for å lage denne drinken på den, bør du ikke nekte deg selv det. Du må lage hjemmelaget kvass uten brød. Det er på ingen måte dårligere i smak enn den drikken fra barndommen.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
I en separat beholder blandes fermentert rugmalt med sukker, rugmel og hirse.
steg 2 av 5
Hell den resulterende blandingen i en ren treliters krukke, hell 0,5 liter kokende vann over den og bland godt. Tilsett deretter en liter vann til.
steg 3 av 5
La blandingen avkjøles helt, og tilsett deretter startkulturen. Rør blandingen igjen, dekk glasset med gasbind på toppen og la den stå i et døgn.
steg 4 av 5
Sil den ferdige kvassen gjennom en sil eller osteklut. Tilsett godt vasket rosiner i drikken. Du kan også tilsette sukker til kvassen etter smak.
steg 5 av 5
Hell kvassen i en krukke, stram lokket godt. Oppbevar din hjemmelagde drikke i kjøleskapet eller et annet kjølig sted. Duftende og deilig hjemmelaget kvass uten brød slukker tørsten perfekt.

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *