Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Rips for vinteren
  4. ➠ Rips av syltetøy med agar-agar

Rips av syltetøy med agar-agar

0
2769
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 302,7 kcal
Porsjoner 0,6 l.
Matlagingstid 120 minutter
Proteiner * 2,6 gr.
Fett * 0,4 gr.
Karbohydrater* 72,3 g
* per 100 gr. produkt
Rips av syltetøy med agar-agar
Innhold

Ripsbærsyltetøy er et naturlig vitaminpreparat for vinteren. På grunn av at det inneholder agar-agar, viser det seg å være tykt og rikt. Dette naturlige fortykningsmiddelet, agar-agar, er veldig gunstig for kroppen, så denne syltetøyen kan brukes selv av små barn.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Sorter bærene fra kvistene, vask og ha i en bolle i en kjøkkenmaskin, hakk til en tykk puré. Du kan også male bærene med en kjøttkvern eller male med en knuse.
steg 2 av 7
Tilsett sukker til puréen, bland godt med en skje, la det stå i 30-50 minutter for å oppløse sukkeret helt.
steg 3 av 7
Ha agar-agar i en bolle, dekk til med kaldt vann, la stå i 30-40 minutter.
steg 4 av 7
Overfør bærmassen til en kjele, sett på svak varme og stek i 23-26 minutter.
steg 5 av 7
Hell gelemassen fra agar-agar i en kjele, kok opp, under konstant omrøring.
steg 6 av 7
Til den kokte bærmassen, tilsett den flytende oppvarmede massen med agar-agar, bland og kok i 3-5 minutter, under konstant omrøring, men ikke kok opp.
steg 7 av 7
Steriliser glassene, hell syltetøy over dem, rull sammen. Snu syltetøyglassene opp, dekk til med et teppe og la det avkjøle, og oppbevar det på et kjølig sted.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *