hjem
➠ Brød hjemme
➠ Brød i en brødmaskin
➠ Franskbrød i Sentek brødmaskin

Franskbrød i Sentek brødmaskin

2561

Kjøkken fransk

Kaloriinnhold 284,6 kcal

Porsjoner 8 port.

Matlagingstid 3.40 timer

Proteiner * 18,1 gr.

Fett * 11,3 gr.

Karbohydrater* 54,8 g

Innhold

Det er med stor glede jeg vil dele en enkel oppskrift på fransk luftig brød laget i en brødmaskin. Aromatiske bakverk er luftige, porøse og myke. Sørg for å lage et slikt brød, så blir familien din glad!

Ingredienser

Vann 300 ml. Salt 1 ts Granulert sukker 1 ss Hvetemel 500 gr. Raskvirkende gjær 1,5 ts Vegetabilsk olje 1 ss Hytteost 120 g Melkepulver 1 ss

Tilberedningsprosess

Forbered alle ingrediensene du trenger for å lage ditt munnvannende franske brød.

Kombiner myk cottage cheese, pulverisert melk, varmt drikkevann, salt og granulert sukker i en liten beholder. Bland grundig til glatt.

Hell den resulterende massen i bollen til brødmaskinen.

Tilsett hvetemel av høyeste kvalitet og tørr gjær, forhåndssiktet gjennom en fin sil. Lukk lokket på brødmaskinen. Velg programmet Fransk brød på apparatpanelet, skorpen er middels. Klikk på "Start" -knappen.

Etter 30 minutter med elting av deigen, åpner du lokket på brødmaskinen. Tilsett deretter den nødvendige mengden vegetabilsk olje. Lukk lokket på brødmaskinen.

Etter ytterligere 1,5 time, åpne lokket på enheten forsiktig. I løpet av denne tiden vil deigen heve tilstrekkelig og øke i volum. Lukk lokket på brødmaskinen. Stekeprosessen starter.

Etter at programmet er ferdig, gir brødmaskinen en karakteristisk lyd, slå av apparatet og fjern brødet forsiktig. Avkjøl den franske brødmaskinen helt.