Fruktpilaf med ris og tørket frukt
0
912
Kjøkken
østlig
Kaloriinnhold
196,5 kcal
Porsjoner
4 port.
Matlagingstid
60 minutter
Proteiner *
3,9 gr.
Fett *
2 gr.
Karbohydrater*
42,9 g
Hvorfor ikke eksperimentere og lage pilaf med tørket frukt? En slik tallerken viser seg å være søt, veldig interessant i smaken, ganske tilfredsstillende og attraktiv. Løs ris med lyse fruktstykker vil spesielt appellere til barn. Ved servering kan pilaf helles med honning og drysses med nøtter - dette vil gi fordeler og flere nyanser av smak. For at frokostblandingen ikke skal henge sammen og gi en smuldrende tekstur, tar vi langkornet ris: hvit, dampet, brun - velg å smake. For matlaging anbefaler vi å bruke en multikoker - det vil forenkle prosessen sterkt. Men hvis den ikke er der, vil det vise seg like bra på komfyren.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Ris vaskes grundig i flere vann for å vaske av overflødig stivelse. Etter skylling skal vann søles gjennom den klare risen. Legg kornene i en bolle og dekk med kaldt vann i en time. Bløtlegging er selvfølgelig valgfritt, og du kan begynne å lage pilaf med en gang. Men hvis du bruker brun, upolert ris, er det bedre å ikke ignorere bløtleggingen, så pilafen koker mye raskere.
God appetitt!