hjem
➠ Påskekaker
➠ Oppskrifter til påsken 2021
➠ Glasur fra melkemelk og melis til kake

Glasur fra melkemelk og melis til kake

2255

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 247,9 kcal

Porsjoner 2 port.

Matlagingstid 10 min.

Proteiner * 19,4 g

Fett * 12,8 g

Karbohydrater* 37,7 g

Innhold

Hvis du ikke er veldig glad i søt glasur til kaker, så vær oppmerksom på denne oppskriften. Bare tre ingredienser - melkepulver, melis og vann, enkel tilberedningsteknologi og en fantastisk kremfarget frosting som smaker hvit sjokolade er klar.

Ingredienser

Melkepulver 60 gr. Melis 1 ts Varmt vann 20 - 40 ml.

Tilberedningsprosess

Til glasuren, kjøp helmelkpulver med et fettinnhold på 25%.

I en dyp bolle kombinerer du melkepulver og melis. Begynn å tilsette vann litt om gangen, det må være varmt. Ellers er det stor sannsynlighet for at det dannes klumper. Du trenger ikke piske frostingen, bare rør den med en slikkepott. Når konsistensen av glasuren ser ut som tykk rømme, må du slutte å tilsette vann.

Dekorer kakene umiddelbart med glasur, ellers stivner den. Det er praktisk å dekorere små påskekaker ved helt å dyppe toppen.

På store kaker kan glasur påføres med en skje eller slikkepott og fordeles jevnt. Lag glasurdråper om ønskelig.

Den ferdige fondanten viser seg å være kremaktig med en vakker perlemorsglans. Legg all ekstra dekor over glasuren umiddelbart, før den rekker å avkjøles. Om ønskelig kan du bruke nøtter, tørket frukt, kandisert frukt eller forskjellige dryss for dette.

God appetitt!