hjem
➠ Squash
➠ Courgetter
➠ Zucchini hekker med ris og kjøttdeig

Zucchini hekker med ris og kjøttdeig

1192

Kjøkken europeisk

Kaloriinnhold 110,5 kcal

Porsjoner 2 port.

Matlagingstid 70 minutter

Proteiner * 7,2 gr.

Fett * 7,2 gr.

Karbohydrater* 12,3 gr.

Innhold

Du tilbys en interessant oppskrift på tilberedning av en lett, vakker og velsmakende sommerrett fra den første unge squashen. Vi forbereder reirene fra revet courgette med kokt ris og hard ost. Ha hakket hakket kyllingbryst og stekte gulrøtter og løk i squash -reirene. Du kan ta kjøttdeig, til og med fisk.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Skrell og vask grønnsakene til matlaging. Skyll kyllingbrystet, tørk med serviett og hakk i kjøttdeig med en skarp kniv. Kok den nødvendige mengden ris til den er halvkokt. Riv et stykke hard ost på et grovt rivjern. Riv gulrøttene på et middels rivjern, finhakk løken og stek dem i litt vegetabilsk olje. Overfør deretter kjøttdeigen til disse grønnsakene, bland og stek i 10 minutter på svak varme.

Mal zucchini på et grovt rivjern, klem deretter godt for å fjerne saften og overfør den til en egen bolle.

Tilsett kokt ris, revet ost, hakket grønn løk, hakket hvitløk, paprika (valgfritt) til courgette og pisk inn eggene. Bland alt godt.

Form pene baller av denne squashmassen og legg dem i en ildfast form smurt med vegetabilsk olje. Lag et lite innrykk i midten for å lage courgettereder. Smør reirene med et pisket egg.