Rosa laks på den elektriske grillen

Vi vasker den rosa laksen, tørker den med tørkepapir og skjærer i to centimeter tykke steker. Skrell løkene, skyll og skjær i tynne gjennomsiktige halvringer. Ha rosa laks og hakket løk i en bred bolle. I en separat liten beholder, bland sitronsaft, olivenolje, salt etter smak og ferdiglaget krydderblanding for fisk. Hvis det ikke er noen ferdige krydderblandinger tilgjengelig, kan du i stedet legge til andre egnede aromatiske tilsetningsstoffer: en klype malt svart pepper, litt tørket dill, etc. Hell den resulterende blandingen over fisken og løken og la stå i en halv time time. I løpet av denne tiden blir den rosa laksen marinert og mettet med aromaer av krydder.

Varm opp den elektriske grillen og smør den med et tynt lag olivenolje med en silikonbørste. Legg de rosa laksebiffene på en varm elektrisk grill og kok fisken til den er gyllenbrun i noen minutter. Det er viktig å ikke overdrive eller tørke rosa laks.

Fjern de varme fiskebiffene fra den elektriske grillen og legg dem umiddelbart på porsjoner. Server med grønnsaker og urter.