Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Fiskeretter
  3. ➠ Rosa laks i ovnen
  4. ➠ Rosa laks med poteter og løk i ovnen

Rosa laks med poteter og løk i ovnen

0
1837
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 111,9 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 5,7 g
Fett * 10,9 g
Karbohydrater* 9,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Rosa laks med poteter og løk i ovnen
Innhold

Jeg vil gjerne tilby et fantastisk alternativ for en middag eller en festlig fest. Rosa laks, tilberedt i ovnen med poteter og løk, viser seg å være saftig og ganske aromatisk. Dine nærmeste vil sette pris på den delikate og livlige retten og be om mer.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 11
Det første trinnet er å behandle rosa laks. Hvis fisken din er frossen, må du først ta den ut av fryseren og tine den litt. Skjær deretter av hodet og halen, skyll under vann, riv opp magen, fjern finnene og innmaten, skyll og tørk med tørkepapir. Fjern deretter alle beinene forsiktig.
steg 2 av 11
Salt og pepper den skrelle rosa laksefilet godt, som om du gnir inn krydderne.
steg 3 av 11
Ta deretter nødvendig mengde majones og beleg den rosa laksen godt på begge sider.
steg 4 av 11
Klargjør en ildfast form, smør den med litt vegetabilsk olje, og legg deretter ut den tilberedte rosa laksen.
steg 5 av 11
Vask potetene grundig under vann, og skrell dem deretter med en grønnsaksskreller. Skjær de skrellede potetene i tynne skiver. Legg deretter potetlaget på den rosa laksen.
steg 6 av 11
Smak til med litt salt og pepper.
steg 7 av 11
Skrell løk, skyll under kaldt vann, og skjær deretter i tynne ringer. Fordel de hakkede løkene over potetlaget.
steg 8 av 11
Skyll gulrøttene godt under vann og skrell dem deretter med en grønnsaksskreller. Skjær de skrellede gulrøttene i tynne skiver, og legg dem på løklaget, fordel gulrøttene jevnt.
steg 9 av 11
Salt litt på toppen og tilsett svart malt pepper.
steg 10 av 11
Påfør et lag majones på toppen av gulrøttene, fordel det jevnt over hele overflaten med en spiseskje. Sett retten med retten i en ovn som er forvarmet til 200 grader, og kok rosa laks med poteter og løk i ca 40-45 minutter.
steg 11 av 11
Fjern den ferdige retten forsiktig fra ovnen. Server velduftende rosa laks med poteter og løk i porsjoner, pynt med friske grønnsaker eller urter hvis ønskelig.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *