Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Fiskeretter
  3. ➠ Stekt rosa laks i en panne
  4. ➠ Rosa laks stuet i rømme med gulrøtter og løk

Rosa laks stuet i rømme med gulrøtter og løk

0
1580
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 128,4 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 7,7 g
Fett * 10,6 gr.
Karbohydrater* 8,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Rosa laks stuet i rømme med gulrøtter og løk
Innhold

For ikke så lenge siden oppdaget jeg selv en annen oppskrift på saftig og mør rosa laks. Rosa laks stuet i rømme med gulrøtter og løk vil perfekt utfylle din favoritt siderett. Vil også se flott ut som en frittstående rett.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Tin rosa laks, og vask deretter godt i rennende kaldt vann. Fjern hale, hode og finner, fjern deretter innmaten og skyll godt. Tørk det tilberedte skrotten med tørkepapir, og fjern deretter forsiktig mønet og de resterende beinene. Skjær den resulterende rosa laksefilet i mellomstore biter.
steg 2 av 7
Kombiner den nødvendige mengden mel og salt i en liten tallerken, bland godt. I den resulterende tørre blandingen ruller du de rosa laksefiletene på begge sider. Varm en dyp skillet med en tykk bunn over middels varme. Hell deretter i den nødvendige mengden vegetabilsk olje og stek de rosa lakseskivene på begge sider til de er gyllenbrune.
steg 3 av 7
Skrell løk, skyll i kaldt vann, og skjær deretter i små terninger. Ta en andre stekepanne, varm godt, hell i en liten mengde vegetabilsk olje og legg løk, stek til den er myk.
steg 4 av 7
Skyll gulrøttene grundig under rennende vann med en grønnsaksbørste, skrell dem deretter med en grønnsaksskreller, riv de skrellede gulrøttene på et grovt rivjern. Ha de revne gulrøttene i en panne med løken og bland godt. Fres grønnsakene til gulrøttene er møre.
steg 5 av 7
Ha grønnsakene i en stekepanne med rosa laks, tilsett salt og sort pepper etter smak, og tilsett eventuelt krydder for fisk, bland godt.
steg 6 av 7
Til slutt tilsetter du den nødvendige mengden rømme, dekker pannen med lokk, reduserer varmen og steker retten i 25 minutter.
steg 7 av 7
Server den tilberedte stuede rosa laksen i rømme med gulrøtter og løk i porsjoner.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *